설명
나린지나제 일반 속성
테스트 | S사양 | 테스트 결과 | 결과 |
모양 | 흰색에서 밝은 노란색 분말 | 흰색에서 밝은 노란색 분말 | 준수 |
효소 활성(천 U/g) | ≥100 | 100 | 준수 |
총 비소(mg/kg) | ≤3 | <3 | 준수 |
납(mg/kg) | ≤5 | <5 | 준수 |
총 콜로니 수(cfu/g) | ≤50000 | 22000 | 준수 |
대장균군(cfu/g) | ≤30 | 18 | 준수 |
곰팡이 및 효모(cfu/g) | ≤30 | 16 | 준수 |
대장균(MPN/G) | ≤3 | <3 | 준수 |
살모넬라균(25g) | 감지할 수 없음 | 감지되지 않음 | 준수 |
브랜드 이름 | 푸시 화학 |
효소 활성도가 20,000인 나린지나제를 생산합니다.. 50,000. 100,000, 200,000 등 다른 레벨이 필요한 경우 커스터마이징도 가능합니다.
나린기나제 화학적 특성
1. 이 제품은 효소 제제입니다. 주로 자몽과 비터 오렌지의 과일 주스, 펄프 및 껍질을 벗기는 데 사용됩니다.
2. 이 제품에는 주로 두 가지 효소가 포함되어 있는데, 하나는 쓴 나린진 (품멜로사이드-7-람노사이드)을 람노스 및 노술린으로 가수 분해 할 수있는 람노시다아제이고, 두 번째는 사쿠라린을 무취 포멜로 물질과 포도당으로 가수 분해 할 수있는 β- 글루코시다아제이며, 공정은 나린기 아제의 최적 pH 값은 3.5 ~ 0이고 최적 온도는 50 ~ 60 ℃입니다.
나린지나제 사용법
1. 항생제 생산
나린지나제에서 람노시다아제의 생물학적 활성을 사용하여 항생제 클로로폴리스포린을 생산할 수 있으며, 이는 탈당화 글리코펩타이드 항생제의 한 종류입니다. 클로로폴리스포린 A, B, C는 효소 가수분해에 의해 탈당화 제품으로 전환될 수 있습니다. 클로로폴리스포린C 항생제와 락탐 항생제를 함께 사용하면 메트내성 황색포도상구균에 대한 효과를 높일 수 있습니다. 클로로폴리스포린은 메티실린 내성 포도상구균과 혐기성 그람 양성 장내 세균을 포함한 그람 양성균에 대한 강력한 억제 효과가 있습니다. 일반적으로 클로로폴리스포린C는 클로로폴리스포린 화합물 중 가장 활성도가 높은 성분이며 β-아보파르신보다 활성이 높습니다.
2. 람노스 생산
람노스는 고활성 람노시다아제와 저활성 글루코시다아제의 혼합 시스템으로 구성된 나린지나아제로 나린진을 가수분해하여 생산할 수 있습니다. 람노스는 의약품과 식물 보호제를 제조하는 데 사용할 수 있습니다.
3. 프루닌 생산
고정된 나린기나제를 알칼리성 완충액으로 처리한 후 나린긴을 가수분해하여 푸루닌을 생성할 수 있습니다. 제품의 수율이 더 높습니다. 푸루닌은 DNA/RNA 바이러스에 대한 활성을 가지고 있습니다. 플라보노이드는 항염증 작용이 있으며 당뇨병 환자를 위한 과자 대용품으로 사용할 수 있습니다. 많은 천연 플라보노이드는 DNA 또는 RNA 바이러스에 대해 다양한 스펙트럼 특성을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 시험관 내 세포 배양을 통해 플라보노이드 나린진, 헤스페리틴 및 푸루닌의 HSV-1 (폴리오 바이러스 유형-1), Pf-3 (파라인플루엔자 바이러스 유형-3) 및 RSV (호흡기 세포융합 바이러스) 바이러스에 대한 감염 및 복제를 연구하고 있습니다. 동물 시뮬레이션 실험을 통해 디하이드로플라보노이드 배당체인 나린게닌이 위궤양을 예방할 수 있다는 보고가 있습니다. 나린게닌 자체는 알코올로 인한 위장 문제에 영향을 미칩니다.
4. 변형 스테로이드
호로파 씨앗은 나린기나제에 의해 효소적으로 가수분해되어 사포닌과 디오신(임상적으로 유용한 스테로이드)을 생성할 수 있습니다. 이 과정에서 고정된 나린기나제와 펙티나아제는 디오스신의 손실 없이 두 번 재사용할 수 있습니다.
5. 기타
람노시다아제, 베타-글루코시다아제 및 아라비노시다아제의 상호 작용은 와인의 풍미를 향상시킬 수 있으며, 이는 주로 나린지나제에서 람노시다아제의 생물학적 활성을 활용합니다. 곰팡이 글루코시다아제를 고체 담체에 고정하는 목적은 와인에 지속적으로 작용하고 풍미 개선을 촉진하며 와인의 풍미를 높이는 것입니다. 동시에 시스템의 동적 동작과 고정화도 연구합니다. 과일 및 채소 주스에서 전분과 펙틴의 가수분해를 위해 아밀라아제, 폴리갈락투로나아제 및 나린기나제를 함께 고정하는 것이 아밀라아제와 펙티나아제만 고정하는 것보다 낫습니다. 나린기나아제를 각각 키틴, 키토산 및 DE-키토산에 고정시킨 결과, 이들 모두 와인의 풍미를 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
나린지나제 포장
25kg/드럼
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풀룰라나아제 | 9075-68-7 |
자일라나제 | 37278-89-0 |
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나린기나제 | 9068-31-9 |
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리파아제 | 9001-62-1 |
카탈라아제 | 9001-05-2 |
탄나세 | 9025-71-2 |
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