설명

롱자임® 카탈라아제 CAS 9001-05-2

과산화수소 효소는 과산화수소를 특정 기질로 사용하여 한 쌍의 전자 이동을 촉매하여 결국 물과 산소로 분해합니다. 제품 특성
1, 온도 범위 : 유효 온도 범위 20-60 ℃ ℃, 최적 온도 범위 40-55 ℃.
2, pH 범위: 유효 pH 범위 5.0-9.5, 최적 pH 범위 6.0-8.0.
3, 효소 활성에 대한 금속 이온의 영향: Hg'NY, CU, Fe는 카탈라아제에 대한 억제 효과가 있으며, 낮은 농도의 A1, Zn, Mg, Ca는 효소 활성에 영향을 미치지 않습니다.

제품 속성

1, 제품 사양 : 액체 유형 50000, 200000u / mL. 액체 효소 pH(25℃): 6.0-7.0, 용량: ≤1.25g/mL.
2, 효소 활성 정의 : PH7.0, 30 ℃ 조건에서 활성 단위의 정의에 필요한 1umol 과산화수소 효소의 1 분 분해, u / mL로 표시.

신청 방법

1, 섬유 산업에서 효소는 표백 후 잔류 과산화수소를 제거하여 공정 단축, 에너지 절약, 물 절약, 환경 오염을 줄일 수 있습니다. 권장 복용량 0.3-5mL / L (효소 활성 50000u / mL, 아래 동일), 10-30 분 동안 적절한 반응 조건.
2, 식품 및 신선한 우유 보존 산업, 효소는 잔류 과산화수소를 제거하는 데 사용되며, 50-150mL / t 신선한 원료의 권장 복용량, 30-45 ℃ 열 보존 10-30 분, pH를 조정하지 마십시오.
3, 맥주 저장 및 글루 콘산 나트륨 산업, 효소는 맥주에서 산소를 제거하고 포도당을 글루 콘산으로 전환하기 위해 포도당 산화 효소와 함께 사용해야합니다. 맥주 산업에서 효소의 사용량은 실온에서 보관되는 맥주 20-100mL/t입니다. 글루 콘산 나트륨 산업에서 효소 투여 량은 건조 물질 2000-6000mL / t, 농도 30-35%, PH 조정 5.5 정도, 약 30 시간의 30-55 ° C 변환입니다.
4, 펄프 및 제지 산업, 효소는 펄프 표백 후 잔류 과산화수소를 제거하는 데 사용됩니다. 권장 복용량 100-300mL / t 절대 건조 펄프, pH 조정없이 약 30 분 동안 40-60 ° C 처리.

포장 및 보관

플라스틱 드럼, 25kg/드럼에 포장. 이 제품은 생물학적 활성 물질, 고온, 강산, 강알칼리는 효소 비활성화를 유발하므로 운송 및 보관 과정에서 햇빛 노출을 피해야합니다. 창고는 깨끗하고 시원하며 건조하게 유지해야 합니다.

기타 이름:

Caperase;

Equilase;

곰팡이 카탈라아제;

옵티다제;

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