Descrição
Aparência: pó branco amorfo
Atividade específica: ≥40U/mg
Estabilidade: estável por um ano a -20 ℃.
Peso molecular: aprox. 35KD
Ponto isoelétrico: 4,8
Molaridade: 5,3×10-5M (L-Malato), 3,1×10-5M (Oxaloacetato), 6,2×10-6M (NADH)
Inibidor: não inibido por azida de sódio
Estabilidade do pH: 3,0~8,5 (25℃ 24h)
pH ideal: 8,0~8,5
Temperatura ideal: 65 ℃.
Estabilidade térmica: estável abaixo de 60 ℃.
Temperatura de armazenamento: -20 ℃.
Definição de atividade enzimática: 1 unidade de atividade enzimática é igual à quantidade de enzima que produz 1 micromole de NAD+ em 1 minuto a 37 graus.
Pode catalisar a conversão entre o ácido málico e o ácido oxaloacético. É usada em testes clínicos para ácido málico e transaminase glutâmica. Está localizada na matriz mitocondrial e é uma enzima marcadora de matriz. Utiliza NAD+ como aceptor de elétrons. Em termos gerais, também inclui a enzima málica (EC1.1.1.38-40) que usa NAD+ ou NADP+ como aceptor para produzir piruvato e dióxido de carbono. Ela também reage fracamente com NADP+ e pode desidrogenar outros hidroxiácidos. É amplamente encontrada nas mitocôndrias e nas membranas celulares bacterianas e é uma enzima do ciclo do ácido tricarboxílico. Devido às diferentes fontes da enzima, algumas de suas propriedades são diferentes.
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Composto Glucoamilase | 9032-08-0 |
Pullulanase | 9075-68-7 |
Xilanase | 37278-89-0 |
Celulase | 9012-54-8 |
Naringinase | 9068-31-9 |
β-Amilase | 9000-91-3 |
Glucose oxidase | 9001-37-0 |
alfa-Amilase | 9000-90-2 |
Pectinase | 9032-75-1 |
Peroxidase | 9003-99-0 |
Lipase | 9001-62-1 |
Catalase | 9001-05-2 |
TANNASE | 9025-71-2 |
Elastase | 39445-21-1 |
Urease | 9002-13-5 |
DEXTRANASE | 9025-70-1 |
L-Láctico desidrogenase | 9001-60-9 |
Malato desidrogenase | 9001-64-3 |
Colesterol oxidase | 9028-76-6 |