Descrição
Aparência: pó amorfo amarelo claro
Atividade específica: ≥11U/mg
Estabilidade: estável por um ano a -20 ℃.
Peso molecular: aprox. 60KD
Ponto isoelétrico: 5,2
Molaridade: 1 x 10-4 M (colesterol)
Inibidor: não inibido por azida de sódio
Estabilidade do pH: 6,0-10,0 (Fig. 3-1)
pH ideal: 6,5-7,5 (Fig. 3-2)
Temperatura ideal: 52°C (Fig. 3-3)
Estabilidade térmica: estável até 60°C (Fig. 3-4)
Estabilizador: os íons de potássio ajudam a estabilizar a atividade enzimática
A colesterol oxidase (EC1.1.3.6 COD) está sendo cada vez mais reconhecida por sua função no processamento de alimentos, em testes médicos, no controle biológico de pragas e em outros campos, e tem demonstrado grande potencial de aplicação.
É uma enzima essencial no processo de metabolismo do colesterol, dependente da coenzima FAD, e pode catalisar especificamente a conversão do colesterol em colest-4-eno-3-ona (4-colesterol-3-ona). A E. coli recombinante que produz COD foi usada como objeto de pesquisa, com o objetivo de desenvolver e aplicar COD. Foram realizadas pesquisas sobre a separação e a extração da CQO, suas propriedades enzimáticas e a aplicação da enzima. A CQO foi isolada por meio de um processo de purificação que incluiu tratamento ultrassônico de E. coli recombinante, salga de 70% (NH_4)_2SO_4, cromatografia de troca iônica CM Sepharose F.F. e filtração em gel fino Sephadex G-75. A DQO extraída e purificada tinha uma atividade enzimática de 47,3 U/mg, um múltiplo de purificação de 45 vezes e uma taxa de recuperação da atividade enzimática de 21%.
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Composto Glucoamilase | 9032-08-0 |
Pullulanase | 9075-68-7 |
Xilanase | 37278-89-0 |
Celulase | 9012-54-8 |
Naringinase | 9068-31-9 |
β-Amilase | 9000-91-3 |
Glucose oxidase | 9001-37-0 |
alfa-Amilase | 9000-90-2 |
Pectinase | 9032-75-1 |
Peroxidase | 9003-99-0 |
Lipase | 9001-62-1 |
Catalase | 9001-05-2 |
TANNASE | 9025-71-2 |
Elastase | 39445-21-1 |
Urease | 9002-13-5 |
DEXTRANASE | 9025-70-1 |
L-Láctico desidrogenase | 9001-60-9 |
Malato desidrogenase | 9001-64-3 |
Colesterol oxidase | 9028-76-6 |