설명
카제인나트륨의 일반적인 특성
| 항목 | 사양 |
| 단백질 | >90.00% |
| Moiture | <6% |
| Ash | <6.00 |
| 지방 | <2.00 |
| PH | 6.0-7.5 |
| 유당 | <1.00% |
| 비소 | <0.0002% |
| 중금속 | <0.002% |
| 총 플레이트 수 | <30000cfu/g |
| 대장균 박테리아 | <40MNP/100g |
| 병원성 박테리아 | 아니요 |
카제인 나트륨 사용량
- 식품 산업: CAS 번호 9005-46-3의 카제인나트륨은 식품 산업에서 일반적으로 사용됩니다. 가공육, 유제품 대체품, 영양 보충제 등 다양한 식품의 식품 첨가물 및 성분으로 사용됩니다.
- 유화제: 이 화합물은 유화제로 사용됩니다. 카제인나트륨은 특정 식품 제형의 안정화 및 유화에 기여하여 식감과 식감을 개선할 수 있습니다.
- 베이커리 제품: 카제인나트륨은 베이커리 제품에 사용할 수 있습니다. 카제인나트륨은 제빵 제품의 질감과 보습력을 향상시켜 빵, 케이크, 페이스트리와 같은 제품의 전반적인 품질에 기여할 수 있습니다.
- 유제품 대체품: 유제품 대체품 생산에는 카제인나트륨이 사용됩니다. 식물성 우유 및 크림 대체품의 식감과 영양 성분을 개선하기 위해 식물성 우유 및 크림 대체품의 배합에 포함될 수 있습니다.
카제인 나트륨 포장 및 배송
포장: 25kg/가방
배송: 배송: 해상 또는 항공
카제인 나트륨 보관
서늘하고 통풍이 잘되며 건조한 곳에 보관하세요.
리뷰
아직 리뷰가 없습니다.