Enzim hírek

Mi a bioenzim előállításának folyamata? 1. Enzimtermelés Az enzimeket mikroorganizmusokból, állatokból és növényekből állítják elő, de a fő forrásuk...

Melyek azok a tényezők, amelyek befolyásolják az enzimek felhasználásának hatékonyságát és alkalmazását az élelmiszeriparban? Mivel az emberek fizetnek...

Az enzimtechnika alapelvei és alkalmazásai az élelmiszeripar, a könnyűipar és a gyógyszeripar területén 1. Az enzimtechnika elve...

Proteáz- és enzimtechnológia 1. Fehérjemérnökség: a fehérjék szerkezete és funkciója közötti kapcsolat tanulmányozásán alapuló, a...

1. A naringináz enzimaktivitás kimutatási módszere 1-1 Spektrofotometriás módszer A para-nitrofenol spektrofotometriás módszer p-nitrofenol- α-ramnosidot ( pNP- α- Rha ) és p-nitrofenol-β-D-glükopiranozidot ( pNP- β-Glu ) használ szubsztrátként,...

A mágneses biopolimer mikrogömbök egy új kompozit anyag, amely biológiai anyagokat és szervetlen mágneses anyagokat egyesít, hogy mágnesesen reagáló mágneses anyagokat képezzen....

Az enzim immobilizációs módszerek áttekintése Az előző cikkben említettük, hogy a citrusfélékben található keserűanyagok elsősorban...

Korábban említettük a rutin és az izokeritrin átalakulását. A különböző átalakítási módszerek közül a legjobb átalakítási módszer a...

1. A rutin és az izoquercitrin bemutatása A rutin, más néven P-vitamin, molekuláris képlete C27H30O16. Kémiai szerkezete...

Jelenleg a glikozid-hidrolázokat számos aktív glikozid és aglikon előállításának tanulmányozására használják....