키틴, 키토산 와 키토올리고당은 모두 갑각류(예: 새우, 게, 조개류)의 껍질에서 추출한 다당류로, 구조와 용도에 약간의 차이가 있습니다:

1. 키틴(키토산):
키틴은 β-1,4-당화 결합으로 연결된 N-아세틸글루코사민 단량체로 구성된 선형 다당류입니다.
갑각류 외골격의 주요 구성 요소이며 곰팡이의 세포벽에서도 발견됩니다.
키틴은 단단하고 질긴 성질을 가지고 있어 생물 의학, 식품 산업 및 농업 분야에서 자주 사용됩니다.
2. 키토산(키토산):
키토산은 키틴의 탈아세틸화, 즉 키틴의 아세틸 부분이 제거되어 키토산을 형성하는 과정을 통해 얻어지는 제품입니다.
키토산은 글루코사민 단위와 잔류 아세틸 글루코사민 단위로 구성된 선형 고분자입니다.
우수한 생체 적합성, 분해성, 항균성 등 다양한 특성을 가지고 있습니다. 따라서 의학, 식품 및 화장품 분야에서 광범위하게 응용되고 있습니다.
3. 키토올리고당(COS):
키토올리고당은 키토산의 효소 또는 산 가수분해로 얻은 올리고당 유사 제품으로, 일반적으로 2~10개의 글루코사민 단위로 구성되어 있습니다.
키토산보다 분자량이 작고 활성 작용기가 많기 때문에 생물학적 활성과 생체이용률이 더 우수합니다.
키토산은 항균, 항산화, 항종양 및 기타 생물학적 활성이 있는 것으로 간주되어 제약 및 건강기능식품 분야에서 많은 관심을 받고 있습니다.
따라서 키틴, 키토산, 키토올리고당은 모두 갑각류의 껍질에서 추출한 다당류이지만 구조와 특성이 다르고 따라서 응용 분야도 다릅니다.

키틴은 신체의 면역 기능을 현저하고 포괄적으로 개선하는 효과가 있습니다.
따라서 다양한 바이러스, 박테리아, 기생충, 심지어 암에 직면하여 인체의 면역 기능이 언제든지 활성화 될 수있는 한 침입자에 효과적으로 저항 할 수 있습니다. 키토산은 단백질 흡착 능력이 더 높습니다. 키토산은 모든 종류의 유도체 생산에 적합한 친화력과 용해도를 가지고 있으며, 키토산은 구강 연쇄상 구균의 성장을 선택적으로 매우 억제하는 반면 다른 유익한 박테리아의 성장에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 세포 수리, 세포 유도 및 세포 활성화, 세포막 수리에서 세포막 수리, 세포가 건강해진 후 세포막 수리, 세포가 활성화되므로 키토산은 세포 활성화 기능을 가지고 있습니다.

둘째, 키틴은 항종양 효과가 있습니다.
양전하를 띠는 다이온 전해질인 키틴은 종양 세포 표면에 흡착되어 면역 체계를 활성화하여 종양 세포의 성장과 전이를 억제하는 역할을 할 수 있습니다. 우리 모두 알다시피 발암 독소는 혈청 철분 수치를 떨어뜨리고 철분 수치가 떨어지면 빈혈로 이어집니다. 또한 암 독소는 포만감 신경 흥분과 체지방 분해로 이어져 식욕이 떨어지고 환자의 뼈가 얇아지고 통증이 발생합니다. 키토산은 암 독소를 억제하여 암 황색인이 빈혈이되지 않고 식욕이 매우 좋아 암 환자에게 통증을 완화시킬 수 있습니다. 일반적으로 암 환자의 체액은 산성화되고 키틴을 섭취 한 후 체액은 약 알칼리성이되고 식세포는 PH 값 7.4 주변의 체액 끝에서 활성화되어 많은 수의 암세포를 삼킬 수 있습니다.

일본의 종양학자 토구라 교수는 20년 전 암세포 자체는 전이가 불가능하고 음전하를 띠는 다음 분자와 결합해야만 전이가 가능한데, 키틴은 양이온성 식이섬유로 양전하를 띠기 때문에 암세포가 다음 분자와 결합하는 것을 막아 암세포의 전이를 효과적으로 억제할 수 있다는 사실을 발견해냈다고 합니다.

10 년 전 키틴 학술 세미나의 한 교수는 일본에서 키틴은 수년 동안 사용 된 암세포 전이 억제를 억제하는 주사로 이루어졌지만 일반 대중은 사용할 여유가 없으며 주사는 미화 10,000 달러, 매일 3 회 주사, 3 개월 연속 치료할 수 있습니다. 그러나 사람들에게 캡슐은 특히 하루에 2 달러에 불과한 저렴한 건강 관리 금액을 먹을 여유가 있습니다.

셋째, 키틴은 혈당을 조절하고 당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
키틴은 강력한 흡착 효과가 있으며 과도한 당분을 흡착하여 체외로 배출할 수 있습니다. 키틴은 산-염기 균형을 조절하여 췌장 섬 조직의 부종, 변성, 섬유증을 치료할 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당을 가장 걱정하지만, 당뇨병과 직접적으로 관련된 것은 모든 당분이 아니라 혈중 포도당입니다. 키토산의 대사 분해 산물인 글루코사민은 췌장 베타 세포를 직접 활성화하고 췌장 베타 세포의 수와 기능을 개선하며 췌장 기능을 회복시킬 수 있습니다. 산성 체질은 다양한 질병, 특히 당뇨병을 유발하는 주범입니다. 실험에 따르면 인체 체액의 PH 값이 0.1 상승 할 때마다 인슐린의 활성이 30% 상승한다는 것이 입증되었습니다. 키토산은 알칼리성 다당류로 인체의 PH 값이 상승하도록 촉진하여 인체 건강에 유익한 약 알칼리성을 나타낼 수있는 알칼리성 다당류입니다. 키토산은 강력한 흡착 효과가있어 음식의 과도한 당분을 흡착하여 체외로 배출하여 혈당 상승을 방지 할 수 있습니다. 동시에 키토산은 당뇨병의 합병증을 예방 및 개선하고 백내장, 망막 변성 및 안저 병증의 발생률을 줄일 수 있습니다.

넷째, 키토산은 혈압을 조절하고 고혈압을 예방할 수 있습니다.
키틴은 혈청 총 콜레스테롤과 트리글리세리드를 조절할 수 있습니다. 그 중에서도 HDL은 고혈압의 원인인 염화물 이온과 결합하여 체내에서 제거할 수 있어 고혈압으로 인한 각종 질병을 예방할 수 있습니다. 보통 소금을 통해 섭취하는데, 2010년 이후 많은 사람들이 소금을 과다 섭취하고 있습니다. 키토산은 염화물과 암모니아 이온 사이에 자체 흡착을 통해 염화물 이온을 배설합니다. 앞서 언급했듯이 염화물 이온은 고혈압의 주범입니다. 키토산은 특유의 양전하를 띠는 성질로 인해 음전하를 띠는 염화물 이온과 결합하여 배출함으로써 혈압을 떨어뜨릴 수 있습니다. 키토산을 장기간 사용하면 혈액 내 산성 노폐물을 제거하고 혈관을 부드럽게 하며 탄력을 강화하여 근본적으로 혈압 상승을 조절하고 완화할 수 있습니다. 키토산의 독창성에는 혈압과 혈당의 양방향 조절, 즉 저혈당과 저혈압이있는 경우 자체 강력한 기능을 활성화하여 혈압과 혈당을 빠르게 조절하여 정상으로 조절한다는 점도 포함됩니다. 따라서 키토산은 고혈압, 특히 소금을 너무 많이 섭취하는 사람들을 예방하는 데 도움이됩니다!

다섯째, 혈중 지질 조절 및 심혈관 및 뇌혈관 질환 예방.
키토산은 지질의 소화 및 흡수를 방지하고 콜레스테롤을 흡착하여 체내에서 배출하며 콜레스테롤의 전환을 촉진하여 콜레스테롤을 낮추어 심혈관 및 뇌혈관 질환을 예방하고 개선 할 수 있습니다. 키토산은 콜레스테롤을 낮추는 두 가지 메커니즘을 가지고 있습니다. 첫째, 키토산은 지방 흡수를 촉진하는 효소인 리파아제의 활성을 억제합니다. 리파아제는 체내 흡수를 위해 지방을 분해합니다. 다른 하나는 담즙산의 배설입니다. 담즙산이 배설되면 혈중 콜레스테롤이 담즙산을 만드는 데 사용됩니다. 이 두 가지 메커니즘이 키토산을 강력한 콜레스테롤 제거제로 만듭니다. 그리고 부작용도 없습니다.

여섯째, 키토산은 '인체의 환경 보호제'로 알려져 있습니다.
키토산은 극성 흡착의 형태로 LDL, 콜레스테롤, 글리세롤 및 기타 노폐물과 같은 하전되지 않은 극성 입자를 체내에서 제거할 수 있습니다. 정전기 흡착의 형태로 지방산, 담즙산, 젖산, 염화물 이온 등과 같은 음전하를 띤 입자를 체외로 배출합니다.

일곱째: 세포의 노화 효과를 늦추고 유기체에 대한 자유 라디칼의 손상을 억제합니다.
체내 키틴은 계속해서 활성 산소를 제거하고 과산화를 억제하는 기능을 수행하며 유기체의 조직 세포 손상을 줄이고 세포의 기능을 방해하여 의심 할 여지없이 세포의 노화를 늦추는 데 중요한 역할을합니다. 자유 라디칼은 화학적 활성이 매우 높으며 인간의 생명 활동에서 많은 생화학 반응의 중간 대사 산물입니다. 체내에 활성 산소가 과도하게 축적되는 것을 방지하기 위해 인체는 이러한 활성 산소를 제거할 수 있는 물질, 즉 활성 산소 제거제를 생성할 수밖에 없습니다. 35 번째 PLA 병원 허 데칭과 다른 키토산 아민 소거 자유 라디칼 및 과산화 억제는 동물 실험을했으며, 실험 결과에서 체내 키토산 아민은 자유 라디칼을 제거하고 과산화를 억제하는 기능을 계속 수행 할 것입니다.

여덟째, 키토산은 방사선 질환을 예방하고 체내 중금속을 제거할 수 있습니다.
키토산은 방사선 손상으로 생성되는 많은 활성산소를 억제하고 면역 기능, 항감염을 강화하며 방사선 치료 및 화학 요법에서 암 환자의 독성 부작용을 줄일 수 있으며 광선 노출로 인한 직업병을 예방할 수 있습니다. 키토산의 놀라운 특성 중 하나는 흡착력입니다. 금속 이온, 콜레스테롤, 중성지방, 담즙산, 유기 수은과 같은 많은 저분자 물질을 키토산에 흡착할 수 있습니다. 특히 키토산은 마그네슘과 칼륨뿐만 아니라 아연, 칼슘, 수은, 우라늄도 흡착할 수 있습니다. 키토산의 흡착 활성은 선택적일 수 있습니다. 체내에 이러한 금속 이온의 농도가 너무 높으면 해롭습니다. 예를 들어, 혈중 구리 이온 농도가 높으면 구리 독성 및 발암성 결과를 초래할 수 있습니다. 키틴은 일종의 고분자 물질이며, 고분자 물질의 용액은 특정 농도에서 점도를 가지며 동시에 특수 분자 구조 구성으로 인해 표면 흡수 능력도 더 강해질 수 있으며, 또한 키틴의 분자 구조에는 많은 수의 극성 그룹이있어 많은 비 충전 극성 입자를 흡착하여 체외로 배출 할 수 있습니다.

아홉째, 키틴은 살균 및 항균 효과가 있습니다.
병원성 유기체에 대한 키틴의 억제 효과는 오랫동안 연구되어 왔습니다. 분말 키토산, 키틴 또는 게 껍질로 처리한 한천 접시에서 배양한 인간 표피 박테리아를 죽였습니다. 저장대학교 생화학 연구소의 정 리안잉(Zheng Lianying) 등은 키토산 아민의 항균 메커니즘을 제안했습니다: 키토산 아민이 침투를 통해 세포체에 들어가 세포체의 음이온으로 세포질을 흡수하고 응집이 발생하여 세포의 정상적인 생리 활동을 방해하여 박테리아를 죽이는 것입니다.

열 번째, 키토산은 상처 치유를 촉진하는 효과가 있습니다.
키틴은 상처 과립 조직 성장 촉진, 치유 속도 향상, 다양한 박테리아 억제 및 사멸, 내피 성장 촉진, 섬유 조직 증식 감소 및 흉터 형성의 역할을 분명히합니다. 외상, 화상, 욕창 등의 치료와 같은 수술 분야의 키틴은 다양한 사용 가치를 가지고 있습니다.

열한 번째, 키틴은 미용 효과가 있습니다.
키틴은 천연 고분자 화합물이며 보습, 흡착, 점도, 항균, 정전기 방지, 필름 형성, 빗질, 부드러움 및 활성화, 세포 복구 기능이 우수합니다.

열두 번째, 키틴은 간 질환의 예방과 치료를 위한 새로운 희망입니다.
키틴은 신체 면역력 향상, 해독 및 해독, 세포 활성화의 기능을 가지고 있습니다. 키틴은 간의 생물학적 효소를 활성화하여 간염 및 지방간 발생을 예방할 수있을뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 및 중성 지방 흡수를 방지하는 기능을 가지고 있으며 세포 부활에 강력한 역할을 할 수 있습니다.

열세 번째, 신체의 산성 환경을 개선합니다.
키틴의 알칼리성 그룹을 통해 건강에 도움이되지 않는 산성 체액을 건강에 도움이되는 약 알칼리성 수준으로 회복하고 조절하여 산성 체질을 개선하고 질병에 걸리기 쉽지 않은 산성 체질을 개선합니다. 따라서 건강한 사람과 건강하지 않은 상태의 사람들이 키토산을 정기적으로 섭취하더라도 건강 관리 역할을 할 것입니다. 인체의 혈액 또는 기타 체액은 특정 PH 값을 유지합니다. 일반적으로 체액은 약알칼리성이어야 하며, 그렇지 않으면 질병에 걸리기 쉽습니다. 따라서 약 알칼리성 체액 환경을 유지하는 것은 인간의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 키토산을 복용 한 후 키토산의 알칼리성 유전자를 통해 건강에 도움이되지 않는 산성 체액을 건강에 도움이되는 약 알칼리성 수준으로 회복하고 조절할 수 있으며 소위 산성 체액을 개선 할 수 있으며 사람들은 질병에 걸리지 않을 것입니다.

열네 번째, 뼈와 관절 질환의 치료.
정형 외과 치료에서 키틴, 정확하고 신뢰할 수있는 효능은 첫 번째 관절염이어야합니다. 키틴 유도체는 연골 세포 프로테오글리칸 합성을 촉진하고 활액 점도를 개선하며 관절 연골 대사를 개선하고 조골 세포 파골 세포 및 섬유 아세포 딱지 형성, 아미노산 및 콘드로이틴 황산염을 인체로 가속화하여 관절 연골 생성에 필수적인 프로테오글리칸, 콜라겐 섬유 및 히알루 론산의 생산을 촉진 할 수 있습니다. 다른 한편으로는 활막의 작용을 통해 활액의 생성을 촉진하여 관절 연골의 표면을 지속적으로 윤활하고 마찰을 줄여 관절이 자유롭고 유연하게 움직일 수 있도록합니다. 동시에 활액은 관절 영양소의 운반체로서 관절 연골에 충분한 영양을 공급하여 골관절 병증의 회복과 골절의 치유에 도움이 됩니다.

열다섯째, 키틴은 위장 기능을 개선할 수 있습니다.
위액에 젤로 용해 된 키틴은 위장 벽에서 분리하기 쉽지 않은 보호 층을 형성하여 자극의 손상된 표면에 위산을 억제하고 부식을 방지하며 궤양의 회복과 치유를 촉진합니다.

열여섯째, 키틴은 장내 비피더스균의 성장을 촉진할 수 있습니다.
비피더스균의 키틴은 역할의 성장을 촉진해야하며 장 병원성 박테리아 및 부패 박테리아의 성장을 억제하여 장 기능 장애를 예방하고 장 감염을 예방하고 영양소 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 키틴은 장에서 저 분자량 키토 올리고당으로 분해 될 수 있으며, 이러한 종류의 올리고당은 장내 유익균의 영양 공급원으로 장내 유익균의 성장과 번식을 촉진 할 수있는 것으로 입증되었습니다. 이는 항생제의 장기 사용으로 인한 소화 불량과 같은 위장 질환에 좋은 영향을 미쳐 dysbiosis를 초래합니다. 영유아는 유제품 소화불량에 걸리기 쉬우므로 키토산을 섭취하여 교정해야 합니다.

열일곱 번째, 신경계와 내분비계의 키틴 조절.
효소의 작용으로 올리고 글루코사민과 글루코사민 생리 활성으로 "키틴"이 크게 증가하고 미주 신경과 부교감 신경을 자극하여 미세 동맥 및 미세 동맥 확장, 혈속, 혈류의 해당 조직의 흥분성을 증가시켜 미세 순환을 개선하고 특정 기능이 강화되었습니다. 내분비 기관의 분비물 수치가 상승하고 샘 세포의 분비 기능이 향상됩니다. 다양한 생리 활성 물질이 그에 따라 좋은 조절을 생성합니다.

열여덟 번째, 키틴 "지혈 및 응고.
"키틴"이 출혈을 멈출 수 있다는 것은 임상 의학에서 확인되었습니다. 그 메커니즘은 키틴이 응고 과정의 일부 링크를 활성화할 수 있다는 것입니다. 양전하를 띠는 키틴의 아미노기는 신경 세포의 음전하를 띠는 아미노산 잔류 수용체와 상호 작용하여 응고 과정을 촉진합니다. 감염된 부위에 '키틴'이 있으면 혈소판이 자극을 받아 응고 과정이 가속화됩니다.