Descrizione
Amido Proprietà tipiche
| Articoli del test | Specifiche tecniche |
| Aspetto | Polvere bianca, nessun segno visibile di contaminazione da parte di sostanze estranee |
| Identificazione | Conformità |
| pH | 4.5 ~ 7.0 |
| Perdita all'essiccazione % | ≤14.0 |
| Residui alla combustione % | ≤0.5 |
| Ferro % | ≤0.002 |
| Anidride solforosa % | ≤0.008 |
| Sostanze ossidanti | Conformità |
| Conta microbica totale | ≤1000cfu/grammo |
| Muffe e lieviti totali | ≤100cfu/grammo |
| Escherichia Coli | Negativo |
Uso dell'amido
I nuovi eccipienti farmaceutici sono utilizzati come addensanti, stabilizzatori, riempitivi, eccipienti farmaceutici privi di zucchero, ecc, sono le principali materie prime di destrina, maltosio e glucosio e sono utilizzati come indicatori per l'analisi dello iodio.
Nell'industria alimentare, l'amido pregelatinizzato viene aggiunto al prodotto durante il processo di produzione. Agisce come stabilizzatore alimentare per contribuire ad aumentare la durata di conservazione di un prodotto e come addensante per dare al prodotto una consistenza cremosa una volta ricostituito. I comuni amidi pregelatinizzati utilizzati negli alimenti sono l'amido di mais, l'arrowroot e la farina di frumento. Non influiscono sul gusto finale dell'alimento.
L'amido pregelatinizzato può anche essere utilizzato per addensare direttamente gli alimenti per i pazienti che seguono diete speciali a causa della disfagia. Gli amidi possono addensare molti alimenti fino a raggiungere la consistenza necessaria per aiutare chi ha difficoltà a deglutire.
- Industria alimentare: L'amido, con numero CAS 9005-25-8, è un ingrediente fondamentale dell'industria alimentare. Viene utilizzato come addensante, stabilizzante e modificatore di consistenza in vari prodotti alimentari, tra cui zuppe, salse e prodotti da forno.
- Industria tessile: Questo composto viene utilizzato nell'industria tessile. L'amido viene utilizzato come agente apprettante nel processo di finissaggio dei tessuti, fornendo rigidità e morbidezza ai tessuti.
- Industria della carta: L'amido può essere impiegato nell'industria della carta. Viene utilizzato come agente di patinatura e collatura della carta, contribuendo a migliorare la stampabilità e la resistenza della carta.
- Prodotti farmaceutici: Nell'industria farmaceutica, l'amido viene utilizzato in alcune formulazioni. Può servire come legante, disintegrante o riempitivo nella produzione di compresse e capsule farmaceutiche.
Pacchetto amido
25 kg/tamburo
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