香兰素 cas 121-33-5

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化学名称:香兰素

化学文摘社编号:121-33-5

分子式: C8H8O3C8H8O3

分子量: 152.15

分子结构:香兰素结构

外观白色至淡黄色晶体

描述

香兰素的典型特性

项目 规格
特点 白色至浅黄色水晶
气味 香草的特征
可溶性 1 克香兰素可溶于 100 毫升水,3 毫升 70% 或 2 毫升 95% 乙醇(25℃),可溶于 20 毫升甘油,可溶于 20 毫升水(80℃),可溶于氯仿和乙醚。
熔点 81.0-83.0℃
纯度(按 GC) ≥99.50%
干燥损失 ≤0.5%
砷(以 ) ≤0.0003%
重金属 ≤0.001%
点火残留物 ≤0.05%

香兰素的使用方法

用作食品香精、日用香精和医药中间体。

  1. 食品工业: 香兰素的化学文摘社编号为 121-33-5,在食品工业中被广泛用作调味剂。它能为烘焙食品、糖果、饮料和乳制品等各种食品带来香甜怡人的香草味和香气。
  2. 香水和香料: 这种化合物是香水和香料行业的一种重要成分。它被用来增强和赋予各种香水、古龙水和个人护理产品香草的味道。
  3. 药品: 香兰素在制药业中被用作药物配方的调味剂。它可用于掩盖某些药物的味道,改善药品的整体适口性。
  4. 化学合成: 除了用作调味剂外,香兰素还可用于化学合成,生产各种衍生物,并用作合成其他化合物的起始原料。

香兰素的包装和运输

包装:25 公斤/桶

香兰素储存

应密封并遮光,存放在干燥、阴凉、通风的地方。

评价

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