Açıklama
Vanilin Tipik Özellikleri
| Öğe | Teknik Özellikler |
| Özellikler | BeyazdanAçıkSarıKristale |
| Koku | Vanilyanın özellikleri |
| Çözünürlük | 1g vanilin 100ml suda, 3ml 70% veya 2ml 95% etanolde 25°C'de, 20ml gliserolde, 20ml suda 80°C'de çözünür kloroformda, eterde çözünür |
| Erime noktası | 81.0-83.0℃ |
| Saflık (GC'ye göre) | ≥99.50% |
| Kurutma kaybı | ≤0,5% |
| Arsenik (as ) | ≤0.0003% |
| Ağır metal (pb'ye göre) | ≤0,001% |
| Ateşleme üzerinde kalıntı | ≤0,05% |
Vanilin Kullanımı
Gıda aroması, günlük aroma ve farmasötik ara ürünler olarak kullanılır.
- Gıda Endüstrisi: CAS numarası 121-33-5 olan vanilin, gıda endüstrisinde tatlandırıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Unlu mamuller, şekerlemeler, içecekler ve süt ürünleri dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerine tatlı ve hoş vanilya benzeri bir tat ve aroma verir.
- Parfümeri ve Koku: Bu bileşik parfümeri ve koku endüstrisinde değerli bir bileşendir. Çok çeşitli parfümlere, kolonyalara ve kişisel bakım ürünlerine vanilya notaları katmak ve geliştirmek için kullanılır.
- İlaçlar: Vanilin, ilaç endüstrisinde tıbbi formülasyonlar için bir aroma maddesi olarak uygulama alanı bulmaktadır. Bazı ilaçların tadını maskelemek ve farmasötik ürünlerin genel lezzetini artırmak için kullanılır.
- Kimyasal Sentez: Aroma maddesi olarak rolüne ek olarak vanilin, çeşitli türevlerin üretimi için kimyasal sentezde ve diğer bileşiklerin sentezi için bir başlangıç malzemesi olarak kullanılır.
Vanilin Paketleme ve Nakliye
Ambalaj: 25kg/tambur
Vanilin Depolama
Kuru, serin, iyi havalandırılan bir yerde saklanmak üzere mühürlenmeli ve gölgelendirilmelidir.
Yorumlar
Henüz yorum yok.