Descrição
Propriedades típicas do amido
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Pó branco, sem evidência visível de contaminação por material estranho |
| Identificação | Conformidade |
| pH | 4.5 ~ 7.0 |
| Perda na secagem % | ≤14.0 |
| Resíduo na ignição % | ≤0.5 |
| Ferro % | ≤0.002 |
| Dióxido de enxofre % | ≤0.008 |
| Substâncias oxidantes | Conformidade |
| Contagem microbiana total | ≤1000cfu/grama |
| Total de mofo e levedura | ≤100cfu/grama |
| Escherichia Coli | Negativo |
Uso de amido
Os novos excipientes farmacêuticos são usados como espessantes, estabilizadores, enchimentos, excipientes farmacêuticos sem açúcar, etc., são as principais matérias-primas da dextrina, maltose e glicose e são usados como indicadores para análise de iodo.
No setor de alimentos, o amido pré-gelatinizado é adicionado ao produto durante o processo de fabricação. Ele atua como estabilizador de alimentos para ajudar a aumentar o prazo de validade de um produto e como espessante para dar ao produto uma consistência cremosa depois de reconstituído. Os amidos pré-gelatinizados mais comuns usados em alimentos são o amido de milho, a araruta e a farinha de trigo. Eles não afetam o sabor final do alimento.
O amido pré-gelatinizado também pode ser usado para engrossar diretamente os alimentos para pacientes com dietas especiais devido à disfagia. Os amidos podem engrossar muitos alimentos com a consistência necessária para ajudar aqueles que têm dificuldade de engolir.
- Setor de alimentos: O amido, com o número CAS 9005-25-8, é um ingrediente fundamental na indústria alimentícia. Ele é usado como agente espessante, estabilizador e modificador de textura em vários produtos alimentícios, inclusive sopas, molhos e produtos de panificação.
- Indústria têxtil: Esse composto é utilizado no setor têxtil. O amido é usado como um agente de dimensionamento no processo de acabamento têxtil, proporcionando rigidez e suavidade aos tecidos.
- Setor de papel: O amido pode ser empregado no setor de papel. Ele é usado como revestimento de papel e agente de dimensionamento, contribuindo para melhorar a capacidade de impressão e a resistência do papel.
- Produtos farmacêuticos: No setor farmacêutico, o amido é usado em determinadas formulações. Ele pode servir como aglutinante, desintegrante ou enchimento na produção de comprimidos e cápsulas farmacêuticas.
Pacote de amido
25 kg/tambor
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