1. Fortificação de alimentos e nutrientes
Usado como fortificante nutricional, adicionado a fórmulas infantis, laticínios, bebidas e produtos de cereais para melhorar o metabolismo da gordura e promover o fornecimento de energia.

2. Campo farmacêutico
- Medicamento terapêutico: Usado para tratar a deficiência primária ou secundária de carnitina, bem como a doença renal em estágio final.
- Pesquisa de terapia adjuvante: Explorado em pesquisas sobre doenças cardiovasculares, síndrome metabólica, etc., para investigar seus efeitos potenciais na melhoria da função miocárdica e na redução do acúmulo de gordura.

3. Reagente de pesquisa científica
Usado como material padrão ou experimental em pesquisas científicas, como determinação de conteúdo, estudos farmacológicos e triagem de atividades.

4. Cosméticos e cuidados pessoais
Adicionado como um ingrediente funcional em produtos de cuidados com a pele, alegando principalmente ter efeitos anticelulite, promover o metabolismo da pele e esfoliar.

5. Nutrição animal (aditivo para ração)
Usado como aditivo alimentar para promover o crescimento de animais (especialmente animais aquáticos e gado), melhorar a taxa de conversão alimentar e melhorar a qualidade da carne.