Chitine, chitosan en chitooligosachariden zijn allemaal polysachariden die worden gewonnen uit de schalen van schaaldieren (bijv. garnalen, krabben, schelpdieren), en ze hebben enkele verschillen in structuur en gebruik:

1. Chitine (Chitosan):
Chitine is een lineaire polysacharide die bestaat uit N-acetylglucosaminemonomeren die verbonden zijn door β-1,4-glycosidebindingen.
Het is een belangrijk bestanddeel van het exoskelet van schaaldieren en komt ook voor in de celwanden van schimmels.
Chitine heeft harde en taaie eigenschappen en wordt vaak gebruikt in de biogeneeskunde, voedselindustrie en landbouw.
2. Chitosan (Chitosan):
Chitosan is een product dat wordt verkregen door deacetylering van chitine, d.w.z. het acetylgedeelte van chitine wordt verwijderd, waardoor chitosan ontstaat.
Chitosan is een lineair polymeer dat bestaat uit glucosamine-eenheden en resterende acetylglucosamine-eenheden.
Het heeft verschillende eigenschappen, zoals goede biocompatibiliteit, afbreekbaarheid, antimicrobiële eigenschappen, enz. Daarom heeft het een breed scala aan toepassingen in de geneeskunde, voeding en cosmetica.
3. Chitooligosachariden (COS):
Chitooligosachariden zijn oligosacharide-achtige producten verkregen door enzymatische of zure hydrolyse van chitosan, die over het algemeen bestaan uit 2 tot 10 glucosamine-eenheden.
Het heeft een kleiner moleculair gewicht en meer actieve functionele groepen dan chitosan, wat resulteert in een betere biologische activiteit en biologische beschikbaarheid.
Chitosan wordt geacht antibacteriële, antioxidante, antitumor en andere biologische activiteiten te hebben en heeft veel aandacht getrokken op het gebied van farmaceutica en nutraceutica.
Hoewel chitine, chitosan en chito-oligosachariden dus allemaal polysachariden zijn die uit de schalen van schaaldieren worden gewonnen, verschillen ze in hun structuur en eigenschappen, en dus in hun toepassingen.

Chitine heeft het effect dat het de immuunfunctie van het lichaam aanzienlijk en volledig verbetert.
Daarom, in het gezicht van verschillende virussen, bacteriën, parasieten en zelfs kanker, zolang de immuunfunctie in het menselijk lichaam kan worden geactiveerd op elk gewenst moment, kan het effectief weerstaan de indringers. Chitosan heeft een hogere eiwitadsorptiecapaciteit; Chitosan heeft affiniteit en oplosbaarheid, geschikt voor de productie van allerlei derivaten; Chitosan vertoont een selectieve en zeer remmende werking op de groei van orale streptokokken, terwijl het de groei van andere nuttige bacteriën niet beïnvloedt. Het kan het celmembraan van het celmembraan repareren, het celmembraan repareren nadat de cel gezond is, de cel activeren, dus chitosan heeft de functie van het activeren van cellen.

Ten tweede heeft chitine een anti-tumorwerking.
Chitine, een positief geladen polycationele elektrolyt, kan worden geadsorbeerd aan het oppervlak van de tumorcellen en een rol spelen door het immuunsysteem te activeren en zo de groei en uitzaaiing van tumorcellen te remmen. Zoals we allemaal weten, veroorzaken carcinotoxinen een daling van het serumijzer en een daling van het ijzer leidt tot bloedarmoede. Daarnaast zal kankertoxine ook leiden tot opwinding van de verzadigingszenuw en afbraak van lichaamsvet, waardoor de eetlust zal afnemen, met als gevolg dat de patiënt dunner wordt en pijn krijgt. Chitosan kan kankertoxine remmen, zodat kankergele mensen geen bloedarmoede krijgen en de eetlust zeer goed is, om kankerpatiënten de pijn te verlichten. Over het algemeen zijn de lichaamsvloeistoffen van kankerpatiënten verzuurd, terwijl na het consumeren van chitine, de lichaamsvloeistoffen zwak alkalisch zullen zijn, en fagocyten actief zullen zijn aan het einde van de lichaamsvloeistoffen rond de PH-waarde 7,4, die een groot aantal kankercellen kunnen opslokken.

De Japanse oncoloog professor Togura ontwikkelde en ontdekte 20 jaar geleden dat kankercellen zelf niet kunnen uitzaaien en alleen kunnen uitzaaien door zich te verbinden met het volgende molecuul, dat negatief geladen is, terwijl chitine een kationische eetbare vezel is en positief geladen is, zodat het zich kan verbinden met het volgende molecuul, waardoor de kankercellen zich niet kunnen verbinden met het volgende molecuul en zo de uitzaaiing van de kankercellen effectief wordt geremd.

Tien jaar geleden, een professor in een chitine academisch seminar, in Japan, is chitine gedaan als een injectie - remmen kankercel metastase gebruikt voor vele jaren, maar het grote publiek kan het zich niet veroorloven om te gebruiken, een injectie kost 10.000 dollar, elke dag drie injecties, drie opeenvolgende maanden kan worden genezen. Echter, de capsule aan de mensen kunnen veroorloven om te eten, vooral het bedrag van de gezondheidszorg goedkoper, slechts twee dollar per dag.

Ten derde kan chitine de bloedsuikerspiegel reguleren en helpen bij de behandeling van diabetes.
Chitine heeft een sterk adsorberend effect, kan overtollige suiker adsorberen en uit het lichaam verwijderen. Chitine kan het zuur-base-evenwicht reguleren, zodat oedeem, degeneratie en fibrose van het pancreaseilandweefsel worden hersteld. Diabetici zijn het meest bezorgd over de bloedglucose, maar het is de glucose in het bloed die direct gerelateerd is aan diabetes, niet alle suikers. Glucosamine, het metabolische afbraakproduct van chitosan, kan alvleesklierbètacellen direct activeren, het aantal en de functie van alvleesklierbètacellen verbeteren en de alvleesklierfunctie herstellen. Een zuur lichaam is de boosdoener van verschillende ziekten, vooral diabetes. Experimenten hebben aangetoond dat voor elke 0,1 stijging in de PH-waarde van menselijke lichaamsvloeistoffen, de activiteit van insuline met 30% stijgt. Chitosan is een alkalische polysaccharide, die de PH-waarde van het menselijk lichaam kan verhogen, waardoor een zwakke alkalische toestand ontstaat die gunstig is voor de menselijke gezondheid. Chitosan heeft een krachtig adsorptie-effect, dat overtollige suiker in voedsel kan adsorberen en uitscheiden uit het lichaam, waardoor de bloedsuikerspiegel niet stijgt. Tegelijkertijd kan chitosan de complicaties van diabetes voorkomen en verbeteren en de incidentie van staar, netvliesdegeneratie en fundopathie verminderen.

Ten vierde kan chitosan de bloeddruk reguleren en hypertensie voorkomen.
Chitine kan het totale serumcholesterol en triglyceriden reguleren. HDL kan onder andere chloride-ionen, de boosdoener van hypertensie, binden en uit het lichaam verwijderen, wat verschillende ziekten veroorzaakt door hypertensie kan voorkomen. Veel mensen consumeren sinds 2010 te veel zout. Chitosan scheidt chloride-ionen uit door zijn eigen adsorptie tussen chloride- en ammoniak-ionen. Zoals eerder vermeld, zijn chloride-ionen de boosdoener van hoge bloeddruk. Chitosan kan negatief geladen chloride-ionen binden en uitscheiden door zijn unieke positief geladen eigenschap, wat resulteert in een daling van de bloeddruk. Langdurig gebruik van chitosan kan zure afvalstoffen in het bloed verwijderen, bloedvaten zachter maken, de elasticiteit verbeteren en een verhoogde bloeddruk fundamenteel reguleren en verlichten. Het unieke van chitosan is ook dat het de bloeddruk en bloedsuikerspiegel in twee richtingen reguleert, dat wil zeggen dat als je een lage bloedsuikerspiegel en een lage bloeddruk hebt, het zijn eigen krachtige functie activeert om snel je bloeddruk en bloedsuikerspiegel te reguleren zodat je weer normaal wordt. Daarom helpt chitosan hypertensie te voorkomen, vooral bij mensen die te veel zout eten!

Ten vijfde, het reguleren van bloedlipiden en het voorkomen van hart- en vaatziekten en cerebrovasculaire aandoeningen.
Chitosan kan de spijsvertering en absorptie van lipiden voorkomen, cholesterol adsorberen en uit het lichaam verwijderen, de omzetting van cholesterol bevorderen, zodat het cholesterolgehalte wordt verlaagd, waardoor hart- en vaatziekten en cerebrovasculaire aandoeningen worden voorkomen en verbeterd. Chitosan heeft twee mechanismen om cholesterol te verlagen. Ten eerste remt chitosan de activiteit van lipase, het enzym dat vetopname vergemakkelijkt. Lipase breekt vetten af voor opname door het lichaam. Het andere is de uitscheiding van galzuren. Zodra galzuren worden uitgescheiden, wordt cholesterol in het bloed gebruikt om galzuren te maken. Deze twee mechanismen maken chitosan een sterke cholesterolvanger. En er zijn geen bijwerkingen.

Ten zesde staat chitosan bekend als de "milieubeschermer van het menselijk lichaam".
Chitosan is in staat om ongeladen polaire deeltjes zoals LDL, cholesterol, glycerol en andere afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen in de vorm van polaire adsorptie. In de vorm van elektrostatische adsorptie worden de negatief geladen deeltjes, zoals vetzuren, galzuren, melkzuur, chloride-ionen, enz. uit het lichaam verwijderd.

Ten zevende: vertraag het verouderingseffect van cellen en beteugel de schade van vrije radicalen aan het organisme.
Chitine in het lichaam zal de functie van het wegvangen van vrije radicalen blijven spelen en peroxidatie remmen; de schade aan weefselcellen van het organisme verminderen en de functie van cellen verstoren, wat ongetwijfeld een rol zal spelen bij het vertragen van de veroudering van cellen. Vrije radicalen zijn zeer chemisch actief en zijn intermediaire stofwisselingsproducten van veel biochemische reacties in het menselijk leven. Om overmatige ophoping van vrije radicalen in het lichaam te voorkomen, moet het menselijk lichaam bepaalde stoffen produceren die deze vrije radicalen kunnen elimineren - vrije radicalen eliminatoren. De 35e PLA Hospital He Deqing en andere chitosan amine scavenging vrije radicalen en remming van peroxidatie deed dierproeven, uit de testresultaten, chitosan amine in het lichaam zal blijven om de functie van scavenging vrije radicalen en remming van peroxidatie te spelen.

Ten achtste kan chitosan stralingsziekte voorkomen en zware metalen in het lichaam elimineren.
Chitosan kan een groot aantal vrije radicalen tegengaan die worden geproduceerd door stralingsschade, de immuunfunctie verbeteren, infecties tegengaan, de toxische bijwerkingen van kankerpatiënten bij radiotherapie en chemotherapie verminderen en beroepsziekten als gevolg van blootstelling aan straling voorkomen. Een van de opmerkelijke eigenschappen van chitosan is de adsorptiecapaciteit. Veel materialen met een laag moleculair gewicht, zoals metaalionen, cholesterol, triglyceriden, galzuren en organisch kwik, kunnen door chitosan worden geadsorbeerd. Chitosan kan met name niet alleen magnesium en kalium adsorberen, maar ook zink, calcium, kwik en uranium. De adsorptieactiviteit van chitosan kan selectief zijn. Een te hoge concentratie van deze metaalionen in het lichaam is schadelijk. Een hoge concentratie koperionen in het bloed kan bijvoorbeeld leiden tot kopertoxiciteit en zelfs kankerverwekkende gevolgen hebben. Chitine is een soort polymeer materiaal, de oplossing van polymeer materiaal heeft viscositeit bij een bepaalde concentratie, en tegelijkertijd, door de speciale samenstelling van de moleculaire structuur, kan het de absorptiecapaciteit van het oppervlak ook sterker maken, wat meer is, er zijn een groot aantal polaire groepen in de moleculaire structuur van chitine, die veel ongeladen polaire deeltjes kan adsorberen en ze uit het lichaam kan lozen.

Ten negende heeft chitine bacteriedodende en antibacteriële effecten.
Het remmende effect van chitine op ziekteverwekkende organismen wordt al lange tijd bestudeerd. Humane epidermale bacteriën gekweekt op agarplaten behandeld met chitosan in poedervorm, chitine of krabschalen werden gedood. Zheng Lianying et al, Institute of Biochemical Research, Zhejiang University, stelden het antibacteriële mechanisme van chitosan amine voor: chitosan amine dringt het cellichaam binnen via infiltratie, absorbeert het cytoplasma met anionen in het cellichaam, en er treedt vlokvorming op, waardoor de normale fysiologische activiteiten van de cellen worden verstoord, waardoor bacteriën worden gedood.

Ten tiende bevordert chitosan de wondgenezing.
Chitine bevordert duidelijk de groei van wondgranulatieweefsel, verbetert de genezingssnelheid, remt en doodt verschillende bacteriën, bevordert endotheelgroei, vermindert de proliferatie van fibreus weefsel en de rol van littekenvorming. Chitine op het gebied van chirurgie, zoals de behandeling van trauma, brandwonden, doorligwonden, enz. heeft een breed scala van gebruikswaarden

Ten elfde heeft chitine een cosmetisch effect.
Chitine is een natuurlijke polymeerverbinding, heeft een goede vochtretentie, adsorptie, viscositeit, antibacterieel, antistatisch, filmvormend, kambaar, zachtheid en activering, reparatie van cellen.

Ten twaalfde is chitine een nieuwe hoop voor de preventie en behandeling van leveraandoeningen.
Chitine heeft de functies van het verbeteren van de lichaamsimmuniteit, ontgifting en ontgifting, en het activeren van cellen. Chitine kan niet alleen de biologische enzymen in de lever activeren om het ontstaan van hepatitis en leververvetting te voorkomen, maar heeft ook de functie om het immuunsysteem te versterken, cholesterol en neutrale vetopname te voorkomen en kan een krachtige rol spelen in de celreconstructie.

Ten dertiende, om het zure milieu in het lichaam te verbeteren.
Door de alkalische groep van chitine, de zure lichaamsvloeistoffen die niet bevorderlijk zijn voor de gezondheid, te herstellen en te reguleren om de zwakke alkalisch niveau dat bevorderlijk is voor de gezondheid, verbetering van het zure lichaam, niet gemakkelijk te ziekte. Daarom, zelfs als gezonde mensen en mensen in subgezonde toestand regelmatig chitosan consumeren, zal het ook een gezondheidszorgrol spelen. Het bloed of andere lichaamsvloeistoffen van het menselijk lichaam hebben een bepaalde PH-waarde. In het algemeen moeten lichaamsvloeistoffen zwak alkalisch zijn, anders zijn ze vatbaar voor ziekten. Daarom is het handhaven van een zwak alkalisch lichaamsvochtmilieu essentieel voor het behoud van de menselijke gezondheid. Na inname van chitosan kan door het alkalische gen van chitosan de zure lichaamsvloeistof, die niet bevorderlijk is voor de gezondheid, worden hersteld en gereguleerd tot het zwakke alkalische niveau dat bevorderlijk is voor de gezondheid, en de zogenaamde zure lichaamsvloeistof kan worden verbeterd, en mensen zullen niet vatbaar zijn voor ziekten.

Veertiende, behandeling van bot- en gewrichtsziekten.
Chitine in orthopedische behandeling, de werkzaamheid van nauwkeurige en betrouwbare moet de eerste artritis. Chitinederivaten kunnen chondrocyte proteoglycansynthese bevorderen, synoviale vloeistofviscositeit verbeteren, gewrichtskraakbeenmetabolisme verbeteren, osteoblasten osteoclasten en fibroblasten korstvorming, aminosuiker en chondroïtinesulfaat in het menselijke lichaam versnellen, enerzijds, om de productie van proteoglycanen, collageenvezels en hyaluronzuur te bevorderen, dat essentieel is voor de productie van gewrichtskraakbeen. Aan de andere kant, door de actie van het gewrichtsmembraan om de productie van gewrichtsvloeistof te bevorderen, zodat het oppervlak van gewrichtskraakbeen continu gesmeerd wordt, de wrijving verminderd wordt en de gewrichten vrij en flexibel kunnen bewegen. Tegelijkertijd kan gewrichtsvloeistof, als drager van gewrichtsvoedingsstoffen, voldoende voeding voor gewrichtskraakbeen leveren, wat bevorderlijk is voor het herstel van osteoartropathie en de genezing van botbreuken.

Ten vijftiende kan chitine de gastro-intestinale functie verbeteren.
Chitine opgelost in maagsap in een gel, in de gastro-intestinale wand om een beschermende laag die niet gemakkelijk te scheiden te vormen, is er een remming van maagzuur op het beschadigde oppervlak van de stimulatie, corrosie, en het herstel en de genezing van zweren te bevorderen.

Ten zestiende kan chitine de groei van darmbifidobacteriën bevorderen.
Chitine op de bifidobacteriën hebben de groei van de rol te bevorderen, kan remmen de groei van intestinale pathogene bacteriën en bederf bacteriën, om intestinale dysfunctie te voorkomen en intestinale infecties te voorkomen, het verbeteren van de absorptie van voedingsstoffen. Chitine kan in de darmen worden afgebroken tot chito-oligosachariden met een klein moleculair gewicht, en van dit soort oligosachariden is bewezen dat ze de bron van voedingsstoffen zijn voor de nuttige bacteriën in de darmen, die de groei en reproductie van de nuttige bacteriën in de darmen kunnen bevorderen. Dit heeft een goed effect op gastro-intestinale aandoeningen zoals indigestie veroorzaakt door langdurig gebruik van antibiotica, wat leidt tot dysbiose. Zuigelingen en jonge kinderen zijn gevoelig voor indigestie door zuivel, wat ook gecorrigeerd moet worden door het innemen van chitosan.

Zeventiende, chitineregulatie van het zenuwstelsel en het endocriene systeem.
"Chitine" onder invloed van enzymen in oligoglucosamine en glucosamine fysiologische activiteit aanzienlijk toegenomen, stimuleren de nervus vagus en parasympathische zenuwen om de prikkelbaarheid van de overeenkomstige weefsels van de fijne slagaders en micro-arterioles dilatatie, bloed snelheid, bloedstroom verhoogd tot microcirculatie te verbeteren, zijn specifieke functies versterkt. Het secretineniveau in endocriene organen stijgt en de secretiefunctie van kliercellen wordt versterkt. Diverse fysiologisch actieve stoffen zorgen voor een goede regulatie.

Achttiende, chitine "hemostase en stolling.
"Chitine" kan bloedingen stoppen is bevestigd door de klinische geneeskunde. Het mechanisme is dat chitine enkele schakels in het stollingsproces kan activeren. De positief geladen aminogroep van chitine reageert met de negatief geladen aminozuurreceptoren op zenuwcellen om het stollingsproces te bevorderen. Stolling van bloedplaatjes met "chitine" in het aangetaste gebied stimuleert bloedplaatjes om het stollingsproces te versnellen.