Deskripsi

Properti Khas Naringinase

Kami memproduksi NARINGINASE dengan aktivitas enzim sebesar 20.000. 50,000. 100.000 dan 200.000, jika Anda membutuhkan level lain, kami juga dapat menyesuaikan. 

Sifat kimiawi Naringinase

1. Produk ini adalah sediaan enzim. Produk ini terutama digunakan untuk mengencerkan jus buah, ampas dan kulit jeruk bali dan jeruk pahit.

2. Produk ini terutama mengandung dua enzim, satu adalah rhamnosidase, yang dapat menghidrolisis naringin pahit (pummeloside-7-rhamnoside) menjadi rhamnose dan nosulin, yang kedua adalah β-Glukosidase, yang dapat menghidrolisis sakurarin menjadi zat pomelo yang tidak berbau dan glukosa, prosesnya adalah: nilai pH optimal naringinase adalah 3,5 ～ 0, dan suhu optimal 50 ～ 60 ℃.

Penggunaan Naringinase

1. Produksi antibiotik

Dengan menggunakan aktivitas biologis rhamnosidase dalam naringinase, antibiotik kloropolisporin dapat diproduksi, yang merupakan kelas antibiotik glikopeptida terdeglikasi. Kloropolisporin A, B dan C dapat diubah menjadi produk deglikosilasi dengan hidrolisis enzimatik. Penggunaan kombinasi antibiotik kloropolisporinC dan antibiotik laktam dapat meningkatkan efek pada Staphylococcus yang resisten terhadap meth. Kloropolisporin memiliki efek penghambatan yang kuat terhadap bakteri Gram-positif, termasuk Staphylococcus yang resisten terhadap metisilin dan bakteri usus Gram-positif anaerob. Secara umum, chloropolysporinC adalah komponen paling aktif dari senyawa chloropolysporin, dan aktivitasnya lebih tinggi daripada β-avoparcins.

2. Produksi rhamnose

Rhamnose dapat diproduksi dengan menghidrolisis naringin dengan naringinase yang terdiri dari sistem campuran rhamnosidase aktivitas tinggi dan glukosidase aktivitas rendah. Rhamnose dapat digunakan untuk membuat obat-obatan dan agen perlindungan tanaman.

3. Produksi Prunin

Setelah naringinase yang diimobilisasi diperlakukan dengan buffer alkali, naringin dapat dihidrolisis untuk menghasilkan purunin. Hasil produk lebih tinggi. Prunin memiliki aktivitas melawan virus DNA / RNA. Flavonoid memiliki aktivitas anti-inflamasi dan dapat digunakan sebagai pengganti permen untuk penderita diabetes. Banyak flavonoid alami yang ditemukan memiliki karakteristik spektral yang bervariasi terhadap virus DNA atau RNA. Melalui kultur sel secara in vitro, infeksi dan replikasi flavonoid naringin, hesperitin dan purunin terhadap virus HSV-1 (poliovirustipe-1), Pf-3 (parainfluenzavirustipe-3) dan RSV (respiratorysyncytialvirus) sedang dipelajari. Menurut laporan, melalui percobaan simulasi pada hewan, naringenin glikosida dihidroflavonoid dapat mencegah tukak lambung. Naringenin sendiri memiliki efek pada masalah lambung yang disebabkan oleh alkohol.

4. Mengubah Steroid

Biji fenugreek dapat dihidrolisis secara enzimatik oleh naringinase untuk menghasilkan saponin dan dioscin (steroid yang berguna secara klinis). Dalam proses ini, naringinase dan pektinase yang diimobilisasi dapat digunakan kembali dua kali tanpa kehilangan dioscin.

5. Lainnya

Interaksi rhamnosidase, β-glukosidase, dan arabinosidase dapat meningkatkan cita rasa wine, yang terutama memanfaatkan aktivitas biologis rhamnosidase dalam naringinase. Tujuan melumpuhkan glukosidase jamur pada pembawa padat adalah untuk terus bekerja pada anggur, meningkatkan rasa, dan meningkatkan rasa anggur. Pada saat yang sama, perilaku dinamis dan imobilisasi sistem juga dipelajari. Ko-imobilisasi amilase, poligalakturonase dan naringinase untuk hidrolisis pati dan pektin dalam jus buah dan sayuran lebih baik daripada melumpuhkan amilase dan pektinase saja. Naringinase diimobilisasi pada kitin, kitosan, dan DE-kitosan, dan hasilnya menunjukkan bahwa semuanya dapat meningkatkan rasa anggur.

Kemasan Naringinase

25kg / drum

Hubungi Kami Sekarang!

Jika Anda membutuhkan Harga, silakan isi informasi kontak Anda di formulir di bawah ini, kami biasanya akan menghubungi Anda dalam waktu 24 jam. Anda juga bisa mengirim email kepada saya info@longchangchemical.com selama jam kerja (8:30 pagi hingga 6:00 sore UTC+8 Senin-Sabtu) atau gunakan obrolan langsung situs web untuk mendapatkan balasan secepatnya.