Deskripsi

Lipase triasilgliserol CAS 9001-62-1

Tingkat khusus biodiesel

Substrat lipase adalah trigliserida dengan asam lemak rantai panjang, salah satu ciri terpenting dari reaksi yang dikatalisis lipase adalah hanya dapat bekerja dalam sistem yang tidak homogen, yaitu pada antarmuka minyak atau lemak-air, dan tidak berpengaruh pada substrat yang terdispersi secara homogen atau larut dalam air, dan kalaupun berpengaruh, juga sangat lambat, sehingga lipase dapat dikatakan sebagai enzim yang secara khusus digunakan untuk hidrolisis minyak dan lemak pada antarmuka minyak dan air pada sistem yang tidak homogen atau tidak larut dalam air. Lipase terutama mengkatalisis reaksi berikut.
(1) hidrolisis: RCOOR'+ H.O ↔ RCOOH + R'OH
Sintesis ester: RCOOH + R'OH ↔ RCOOR'+ H,O
(iii) Reaksi pertukaran ester: RCOOR'+ R "COOR*↔ RCOOR*+ R'COOR" (pertukaran ester)
RCOOR'+ R'OH ← RCOOR "+ R" OH (alkoholisis)
RCOOR'+ R'COOH ← RCOOH + R'COOR' (asidolisis)

Lipase memiliki peran penting dalam sintesis katalitik biodiesel, dibandingkan dengan sintesis kimiawi biodiesel, lipase memiliki keunggulan kondisi ringan, jumlah alkohol yang sedikit, proses pemisahan produk sampingan yang relatif sederhana, lebih sedikit air limbah, persyaratan peralatan yang rendah, pengumpulan produk yang mudah, pada dasarnya tidak ada emisi polusi. Lipase adalah sejenis katalis biologis, yang tidak hanya dapat mengkatalisis hidrolisis gliserida asam lemak pada antarmuka minyak-air, tetapi juga secara efektif mengkatalisis reaksi esterifikasi dan transesterifikasi. Lipase memiliki keunggulan selektivitas regional, stereoselektivitas, stabilitas tinggi, penghambatan reaksi samping yang melibatkan air, dan enzim itu sendiri tidak larut dalam pelarut organik yang mudah didaur ulang dan digunakan, serta pemisahan dan pemurnian produk setelah selesainya reaksi juga lebih mudah, terutama sifat katalis stereoselektifnya yang dapat menyelesaikan pemisahan senyawa kimia yang sulit dipisahkan dengan metode kimiawi, sintesis asimetris, dan sebagainya. Lipase adalah katalis yang sangat baik untuk reaksi transesterifikasi dengan gliserida asam lemak.

Tingkat pakan

Terutama digunakan di bidang pakan ternak dan unggas

Lipase untuk pakan diekstraksi dan dimurnikan dengan fermentasi cairan dalam dari strain Aspergilus niger yang dipilih secara independen. Enzim ini mengkatalisis hidrolisis trigliserida dalam saluran pencernaan hewan, yang dapat mengatasi masalah sekresi lipase endogen yang tidak mencukupi pada hewan pada tahap tertentu atau di bawah tekanan, meningkatkan pencernaan dan pemanfaatan lemak dan minyak dalam pakan, dan meningkatkan tingkat energi yang tersedia dalam pakan.

Kelas Roti / Pabrik Roti / Produk Susu yang Tersedia

Bahan: Lipase, Eksipien: Gliserin
Aditif yang disarankan: 0,01 - 0,5 kg / ton

Terutama digunakan di area pemanggangan/pembuatan bir/susu dan area pemrosesan makanan lainnya

Xiasheng Food Grade Lipase adalah sediaan enzim food grade yang terbuat dari Aspergillus niger pilihan melalui fermentasi, ekstraksi, konsentrasi, dan pemurnian cairan dalam. Enzim ini memiliki rentang suhu dan pH yang luas, serta memiliki aktivitas kimiawi yang tinggi pada suhu 30-80 ° C dan pH basa sedang. Produk lipase ini dapat mengkatalisis hidrolisis lemak dan minyak, dan juga mengkatalisis reaksi sintesis ester dan transesterifikasi dalam fase non-air.

Hubungi Kami Sekarang!

Jika Anda membutuhkan Harga, silakan isi informasi kontak Anda di formulir di bawah ini, kami biasanya akan menghubungi Anda dalam waktu 24 jam. Anda juga bisa mengirim email kepada saya info@longchangchemical.com selama jam kerja (8:30 pagi hingga 6:00 sore UTC+8 Senin-Sabtu) atau gunakan obrolan langsung situs web untuk mendapatkan balasan secepatnya.