Leírás
Vanillin Tipikus tulajdonságok
| Tétel | Műszaki adatok |
| Jellemzők | Fehér toLightYellowCrystal |
| Szag | A vanillia jellemzői |
| Oldhatóság | 1 g vanillin oldódik 100 ml vízben, 3 ml 70% vagy 2 ml 95% etanolban 25 ℃-ban, 20 ml glicerinben, 20 ml vízben 80 ℃-ban, oldódik kloroformban, éterben. |
| Olvadáspont | 81.0-83.0℃ |
| Tisztaság (GC által) | ≥99.50% |
| Szárítási veszteség | ≤0,5% |
| Arzén (mint ) | ≤0.0003% |
| Nehézfém (pb alapján) | ≤0,001% |
| Gyújtási maradék | ≤0,05% |
Vanillin Használat
Élelmiszer-aromaként, napi aromaként és gyógyszeripari intermedierként használják.
- Élelmiszeripar: A 121-33-5 CAS-számú vanillint széles körben használják az élelmiszeriparban ízesítőszerként. Édes és kellemes vaníliaszerű ízt és aromát kölcsönöz számos élelmiszerterméknek, beleértve a pékárukat, cukrászsüteményeket, italokat és tejtermékeket.
- Illatszerek és illatanyagok: Ez a vegyület értékes összetevő a parfüm- és illatszeriparban. A parfümök, kölnik és testápolási termékek széles skáláján használják a vaníliás jegyek fokozására és kölcsönzésére.
- Gyógyszerek: A vanillin a gyógyszeriparban a gyógyszerkészítmények ízesítőanyagaként talál alkalmazásra. Egyes gyógyszerek ízének elfedésére és a gyógyszeripari termékek általános ízletességének javítására használják.
- Kémiai szintézis: A vanillint ízesítőanyagként betöltött szerepe mellett a kémiai szintézisben különböző származékok előállítására és más vegyületek szintézisének kiindulási anyagaként is használják.
Vanillin Csomagolás és szállítás
Csomagolás: 25kg/dob
Vanillin tárolása
Száraz, hűvös, jól szellőző helyen, lezártan és árnyékban kell tárolni.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.