Beschreibung
Vanillin Typische Eigenschaften
| Artikel | Spezifikationen |
| Merkmale | Weiß bis HellgelbKristall |
| Geruch | Merkmale der Vanillie |
| Löslichkeit | 1g Vanillin löslich in 100ml Wasser, 3ml 70% oder 2ml 95% Ethanol bei 25℃，in 20ml Glycerin, in 20ml Wasser bei 80℃löslich in Chloroform, Ether |
| Schmelzpunkt | 81.0-83.0℃ |
| Reinheit (von GC) | ≥99.50% |
| Verlust beim Trocknen | ≤0,5% |
| Arsen (als ) | ≤0,0003% |
| Schwermetall (basierend auf pb) | ≤0,001% |
| Rückstände beim Anzünden | ≤0,05% |
Vanillin Verwendung
Wird als Lebensmittelaroma, Alltagsaroma und pharmazeutisches Zwischenprodukt verwendet.
- Lebensmittelindustrie: Vanillin mit der CAS-Nummer 121-33-5 wird in der Lebensmittelindustrie in großem Umfang als Aromastoff verwendet. Es verleiht einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Backwaren, Süßwaren, Getränken und Molkereiprodukten einen süßen und angenehmen vanilleähnlichen Geschmack und Geruch.
- Parfümerie und Parfüm: Diese Verbindung ist ein wertvoller Bestandteil in der Parfümerie- und Duftstoffindustrie. Sie wird eingesetzt, um einer breiten Palette von Parfüms, Kölnischwasser und Körperpflegeprodukten Vanillenoten zu verleihen und sie zu verbessern.
- Pharmazeutika: Vanillin wird in der pharmazeutischen Industrie als Aromastoff für medizinische Formulierungen verwendet. Es wird verwendet, um den Geschmack bestimmter Medikamente zu überdecken und die allgemeine Schmackhaftigkeit pharmazeutischer Produkte zu verbessern.
- Chemische Synthese: Neben seiner Rolle als Aromastoff wird Vanillin in der chemischen Synthese für die Herstellung verschiedener Derivate und als Ausgangsstoff für die Synthese anderer Verbindungen verwendet.
Vanillin Verpackung und Versand
Verpackung: 25kg/Fass
Lagerung von Vanillin
Es sollte versiegelt und im Schatten an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort gelagert werden.
Bewertungen
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