I.食品工业（最重要、应用最广泛）

TBHQ 主要用于食品，防止富含油脂的食品因氧化而酸败、变色和营养价值降低。

油脂

食用植物油：如大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油等，在精炼后或储运前添加，以防止在保质期内氧化。

动物脂肪：如猪油、牛油等。

油炸和烘烤食品

方便面：保护面饼中的油炸面团是 TBHQ 的一项非常重要的应用。

薯片、虾片和坚果等零食：防止富含油脂的零食在储存过程中变质。

饼干和糕点：保护起酥油、黄油和其他配料。

肉类产品

用于加工或预煮肉制品（如冷冻肉串和肉丸），以防止脂肪氧化和产生异味。

其他食品

用于脱水汤料、酱料、宠物食品（含油部分）和某些糖果。在食品中的应用标准：在中国，TBHQ 的使用必须符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。允许的最大用量一般为 0.2 克/千克（基于其在油类中的含量）。它通常与其他抗氧化剂（如 BHA 和 BHT）结合使用，以产生协同效应。

II.大宗商品和工业原材料

TBHQ 还可用于保护非直接摄入的油类或油性材料在工业储存和运输过程中的稳定性。

生物柴油：作为生物柴油的稳定剂，它能防止生物柴油在储存过程中氧化和变质，保持燃料质量。

工业油：它能保护某些工业润滑油和金属加工液中的基础油。

饲料工业：添加到含油量高的动物饲料或饲料油中，防止饲料酸败，确保饲料质量和动物健康。

III.非食品工业应用

利用其抗氧化特性，TBHQ 还被应用于以下行业：

聚合物材料

作为聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）等塑料的抗氧化剂，它可以防止聚合物在加工过程中因热氧化而降解，从而保持材料的特性。

用于橡胶、粘合剂和密封剂，以提高其耐老化性。

化妆品和个人护理产品

添加到含油化妆品（如口红、面霜和防晒霜）中，可防止油成分氧化和酸败，延长产品保质期并保持颜色和气味的稳定性。在这一领域，它通常用作配方稳定剂，而不是主要功能成分。

摘要和特点
高效：即使浓度很低（通常远低于国家标准限值），也能发挥出色的抗氧化效果。

耐热性：在高温下（如煎炸过程中）保持稳定，提供良好的 "携带 "保护，这是与某些天然抗氧化剂（如维生素 E）相比的关键优势。

应用广泛：适用于从食品到工业产品等多种需要防止油氧化的应用场合。

合规的重要性：它在食品中的应用必须严格遵守使用国家或地区的法规和限制。尽管已对其安全性进行了广泛评估并批准使用，但过量使用可能会对健康造成危害。