什么是 MCT 油粉？
作为蛋白质能量棒、低脂代餐和增肌蛋白粉、 Mct 粉末 一直活跃在我们身边。今天，我们对 MCT 粉的应用和功效已经有了全面的了解，主要从来源、作用机理和应用等方面进行了阐述。 MCT 粉.
首先，我给你一张图片：了解 MCT 粉的来源。
椰子油
椰子油粉
MCT 油
英文名称： Medium Chain Triglycerides 中链甘油三酯
中文名称：中链甘油三酯；辛酸甘油三酯
状态：室温下为无色或淡黄色油，低温下凝固。
来源：来自植物油的中链脂肪酸和来自相同植物油的甘油经过酯化、蒸馏、脱色、除臭和过滤。
中链脂肪酸主要有两种来源：
1.椰子油（椰子油基/CNO 基）
2.棕榈油（棕榈仁油基/PKO 基）
MCT 粉
名称：辛酸甘油三酯（MCT）粉，又称中链甘油三酯粉。
主要影响：
与长链脂肪酸甘油三酯相比，MCT 更容易在肠胃中水解和吸收。
它通过静脉输送到肝脏，不参与外周循环，能迅速提供能量，也不会积累脂肪
影响
1.补充人体所需的能量，加快人体细胞的愈合和新陈代谢。
2.保健食品的链脂肪不会堆积，保持健康体重，改善新陈代谢。
3.该产品可用作运动饮料，加快新陈代谢，提供更多能量。
4.本产品可用作宠物饲料，补充能量，提高成活率。
MCT 油和椰子油有什么区别？
椰子油（CoconutOil）是中链脂肪酸（MCT）的最佳来源，因为椰子油富含 62% MCT。与其他植物油相比，椰子油是一种很好的燃料油，因为它含有大量的中链脂肪酸。能迅速为人体提供能量。不过，椰子油中含有多种不同的中链脂肪酸，并不是每一种中链脂肪酸都能快速产生能量。
MCT 油（MediumChainTriglycerides，MCT），中文意思是中链脂肪酸，是一种饱和脂肪酸。它是通过油脂分离（分馏）工艺生产的高度精炼食用油，只含有中链脂肪酸。市场上销售的 MCT 油大多是从椰子油或棕榈仁油中提取的辛酸（C8）和癸酸（C10）制成的。与消化过程复杂的长链脂肪酸相比，中链脂肪酸的消化分解速度是长链脂肪酸的 10 倍左右。这也是为什么 MCT 能被人体燃烧作为能量或 "燃料"，而不是作为脂肪储存起来的原因之一。
什么是生酮饮食？
生酮饮食与其他饮食的区别在于，它需要摄入大量脂肪。身体会产生大量酮体来提供能量，而不是使用碳水化合物来提供能量。处于酮病状态会给身体带来很多好处，包括帮助维持健康的能量水平、控制食欲和帮助控制体重。它还能为大脑提供能量。这将使人们精力更充沛、注意力更集中，并全面提升大脑的运作能力。生酮饮食还能迅速降低血糖，稳定血糖。不过，要想获得这些好处，你需要保持正确的宏量营养素摄入。虽然使用 MCT 油来增加脂肪酸的摄入并不是完全必要的，但它无疑是一种流行且方便的方法。这种油也是易消化脂肪的来源，而且味道很淡，很容易用于饮料和其他液体。
咖啡中的麦芽油粉
MCT 油完全无色、无嗅、无味。在咖啡中使用 MCT 油，纯粹是为了在不使用奶油的情况下消除咖啡的苦味，而且效果很好。需要注意以下几点。
1) 不建议单独服用 MCT 油。
2) 剂量分配有点麻烦。建议一次用量少于一茶匙。
3) 必须用搅拌棒之类的东西搅拌。搅拌时间长了还是容易分离，影响口感。
MCT 如何促进酮体中毒？
有些人认为，由于 MCT 油的化学结构，它更容易转化为酮体，因为人体比其他类型的脂肪（如长链甘油三酯）更容易分解 MCT 油的碳键。为了
在生酮饮食中服用 MCT 油的好处包括
1.帮助你更容易产生酮体，进入酮病状态。进入酮病状态后，MCT 油还能帮助你维持这种状态。
2.帮助你健康地控制体重。在生酮饮食中，MCT 油和其他脂肪有助于减少饥饿感和控制热量。
3.帮助维持健康的能量水平。在生酮饮食中，摄入足够的脂肪非常重要，因为这样可以产生酮体；这些酮体可用作燃料，有助于减轻疲劳。
4.有助于维持健康的新陈代谢和促进新陈代谢率。进食脂肪会向大脑发出信号，表明身体正在吸收足够的能量，这有助于甲状腺健康和整体卡路里燃烧。
5.有助于提高运动耐力和运动表现
6.保持认知功能和心理健康（增强注意力、心理承受力和集中力）。
7.帮助正在进行间歇性禁食的人。酮体可以帮助控制饥饿感和食欲，让您更轻松地延长舒适的禁食时间。
MCT 油和椰子油有什么好处？
人们常常把 MCT 油和椰子油混为一谈，认为它们是同一种东西，或具有相同的功效，其实这是错误的。椰子油被大肆炒作，但有少量证据表明椰子油是完全健康的。美国心脏协会 2017 年更新了其指南，呼吁人们警惕任何含有大量饱和脂肪的食物，比如椰子油。这是因为饱和脂肪会增加体内的低密度脂蛋白，即 "坏胆固醇"。
一些研究表明，椰子油对胆固醇的影响可能更好。总之，专家们一致认为，椰子油是替代传统黄油的更好选择。
椰子油是 MCTs 最丰富的天然来源，但 MCTs 只占其脂肪含量的 54%。它含有月桂酸、辛酸和癸酸（MCTs 的种类），以及一些 LCTs，如不饱和脂肪。问题是，月桂酸的消化和吸收速度比其他 MCTs 慢，因此，尽管椰子油中含有丰富的 MCTs，但它并不被认为是寻求 MCTs 好处的人的最佳选择。
MCT 油通常提取自椰子油，但 MCT 油是 100% MCT 的纯净来源，含有更高浓度的快速消化辛酸。
自 MCT 油问世以来，一些研究显示了它的一些有趣的益处。虽然人们已经知道这种油有助于促进消化，但进一步的研究表明，它可能有助于降低心血管疾病患者的风险。另一项研究指出，MCT 可以帮助痴呆症或老年痴呆症患者。虽然 MCT 油不能预防阿尔茨海默氏症，但研究表明，它可以帮助已经患有阿尔茨海默氏症的人缓解症状。
MCT 油和椰子油哪个更好？
为什么健身爱好者喜欢 MCT 粉？
1.快速能源供应
mct 油是健身爱好者非常喜欢的一种物质。它可以抑制食欲。它具有分子量小、吸收快的特点。它不需要很长时间就能迅速为人体补充能量。与葡萄糖相比，它的效果更好。如果你目前需要在短时间内快速增加能量，比如你想提供运动成绩或想抗衰老，那么你可以适当补充它，快速为身体补充能量。
2.改善肠道疾病
mct 油可以帮助一些肠道疾病患者，因为很多人的肠绒毛可能受损或脱皮，但这种物质吸收性很强，适合腹泻和肝胆功能不佳的人。据说对人体很有帮助。它对黄疸病和胰腺炎患者也有很好的疗效。它能迅速补充能量，又不会增加肠胃系统的负担和压力。
3.减肥和健身
mct 油在减肥和健身方面的用途比较大，作用也非常重要。它吸引了很多人的关注。它进入人体后，可以直接分解产生能量。它会在血管中堆积，所以不会增加胆固醇的含量，可以帮助人们更好地控制体重。其次，它对预防肥胖也有一定作用，还能帮助预防心脏病。它可以直接被器官和肌肉利用。这一功效已在许多动物和人体实验中得到证实。
Mct 油能给你带来很多帮助，但也要掌握正确的用法和用量，严格按照正确的方法使用，多了解说明书上的信息。不同的人群可能会通得不同的帮助。
吃椰子油或 mct 油，人体是否应该追求生酮状态？
生酮效果 选择椰子油和 mct 油有一定的效果，但因为是食疗，必须使用一段时间才能达到生酮效果。有需要的朋友建议，最好按照规定的方法使用。这样可以保证较好的生酮效果。另外，在使用这类产品时，一定要掌握正确的使用方法，这样才能保证更好的效果。
mct 油可以用来烹饪吗？
一般不建议使用 mct 油进行烹饪，因为这种产品的烟点很低，但烹饪时锅内的温度一般很高，因此使用这种油烹饪很容易导致出现烟雾。进而影响食物的色泽，甚至可能导致食物变质。因此，建议您在食用本产品时，可将其添加到一些温度相对较低的食物中，或根据说明书食用。不建议用于炒菜。