Beyazlatma etkisine sahip boyalar olarak floresan beyazlatıcılar insan vücudu için zararlıdır. Gıda ile temas eden plastik malzemelerin tespitinde, floresan beyazlatıcı maddelerin eklenmesini izlemek için etkili tespit yöntemleri aktif olarak benimsenebilirse, gıda güvenliğinin korunmasına yardımcı olur. Bu temelde, bu makale, Çin'de gıda ile temas eden plastik malzemelerin bilimsel denetimi için bir garanti sağlamak amacıyla, yüksek performanslı sıvı kromatografi tespiti, beyaz derece ölçümü tespiti ve ultraviyole ışık nitel ve nicel tespit yöntemleri yoluyla tespit sonuçlarının güvenilirliğini artırabilen, gıda ile temas eden plastik malzemelerdeki floresan beyazlatıcı maddelerin tipleme özelliklerini ve bunların ekstraksiyon yollarını kısaca analiz etmektedir.

1. Pirazolin tipi

Floresan beyazlatma maddesi esas olarak boya katkı maddelerinin endüstriyel alanında kullanılır, gerçek kullanımda mavi floresan üretebilir, böylece kullanımı tamamlayıcı renk beyazlatma etkisini elde etmek için kullanılabilen görsel beyaz parlak bir his verir. Foto beyazlatıcıların elektronik moleküler dağılım yapısını analiz ettikten sonra, bu bileşikler temel durumdan aktif duruma döngüsel bir değişimle 420 mm'den 450 mm'ye kadar dalga boylarında ışık renklerini başarıyla serbest bırakabilmektedir. Aslında beş farklı tipte kategorize edilebilirler. Bu çalışmada, üç yaygın tip tanımlanmıştır. Bunlar arasında pirazol tipi anahtar alt tipe ve kimyasal formülüne aittir, bakınız (Şekil 1). Bu tip floresan beyazlatma ajanı, kullanım sırasında yeşil floresan rengi gösteren önemli beyazlatma etkisi üretebilir. Çin'in endüstriyel akrilik ürünlerinde güçlü uygulanabilirliğin yanı sıra, yün ürünleri için de uygun miktarlarda kullanılabilir, o zamandan beri floresan beyazlatma maddesinin boyaların avantajlarını göstermesini sağlamak, endüstriyel ürünlerin satışını açmak için.

2. Stilben tipi
Çin'in endüstriyel alanında, difeniletilen tipi floresan beyazlatma maddesi geniş bir uygulama alanına sahiptir, temel olarak 80%'den fazla endüstriyel ürün bu tip floresan beyazlatma maddesini seçmektedir. Özellikle elyaf ürünlerinde, ürünün kendisinin daha parlak olmasını, belirli renk için mavi floresan rengini, kimyasal formülünü teşvik edebilir, bakınız (Şekil 2). Floresan beyazlatma maddesi türünün özel kullanımından, bu tür floresan beyazlatma maddesi düşük maliyet avantajına sahiptir, Çin'de günlük ihtiyaçlar üretimi alanında geniş bir uygulama alanına sahiptir.

3. Kumarin tipi

Floresan beyazlatma maddesinin kendisi bir boya katkı maddesi olarak, ürünün rengini aydınlatmada yardımcı bir rol oynayabilir, bu nedenle yönetmeliklerin güvenliği dahilinde kullanıldığı sürece uygulaması belirli bir gerekliliğe sahiptir. Floresan beyazlatıcı ajan sınıfının ilk kökenlerinden biri olan kumarin tipi, mavi floresan renk üretebilir. Kimyasal formülün yapısal özellikleri ile birleştiğinde (Şekil 3), heterosiklik aromatik grupları tanıtabilir ve nispeten kararlı özelliklere sahiptir. Genellikle, bu tür beyazlatıcı floresan ajan naylon endüstriyel ürünlerin yanı sıra yünlü kumaşlarda, güneş pillerinde ve diğer ürünlerde kullanılır. Yukarıdaki farklı tipleme özelliklerine göre, Çin'deki floresan beyazlatma maddesinin güvenli dozajını takip edebilir ve bunu endüstriyel endüstride makul bir şekilde uygulayabiliriz.

Gıda ile temas eden plastik malzemelerdeki floresan beyazlatıcı maddenin ekstraksiyon yolu

Çin'in gıda üretim sürecinde, gıda ambalaj malzemeleri çoğunlukla plastik bazlıdır, hem güvenlik hem de ekonomi açısından, gıda plastik ambalajı ilgili avantaj seçeneklerine sahiptir. Bununla birlikte, gıda plastik ambalaj malzemeleri ile doğrudan temas için, üretiminde, gıda ambalaj malzemelerinin güvenlik yönetimini güçlendirmeli ve yapılan plastik ambalaj malzemelerinde, floresan beyazlatma maddesinin doğru bir şekilde tespit edilmesi, malzemenin güvenlik performansını iyileştirmek için bulunması gerekir, böylece gıda ambalajı için kullanılan plastik malzemelerin insan sağlığına zararlı floresan beyazlatma maddesi içermediğinden emin olunur. Genel olarak, tüketiciler ambalaj malzemelerinde floresan beyazlatıcı maddeler içeren yiyecekleri yanlışlıkla yedikten sonra, insan kan sistemi, bağışıklık sistemi, karaciğer organları çeşitli derecelerde ihlal edilecektir. Bu nedenle, tüketicilerin sağlığını daha fazla korumak için, floresan beyazlatıcı maddeleri sorunsuz bir şekilde çıkarmak için çeşitli yöntemler benimsemek ve böylece tespit sonuçlarının doğruluğunu artırmak gerekir.

1. Soxhlet ekstraksiyonu ve sıcak su ekstraksiyonu
Gıda plastik ambalaj malzemelerindeki floresan beyazlatma maddesi için, müfettiş örneklenmek üzere soxhlet ekstraksiyon yöntemini, sıcak su ekstraksiyon yöntemini benimseyebilir. İlki, denetçinin önce ambalaj malzemelerini araştırmasını ve almasını gerektirir ve ardından filtre kağıdı yardımıyla çözücü ısıtılır ve ortaya çıkan buhara hava kanalı eşlik ederek ambalaj malzemelerindeki floresan beyazlatma maddesinin çözelti şeklinde ekstrakte edilmesini sağlar. ekstraktör içine akar. Bu yöntem, tespit edilecek ürünlerin hızlı bir şekilde çıkarılması için denetçilerin gereksinimlerini karşılayabilen yüksek verimlilik ile karakterize edilir. İkinci yöntem, hafif beyazlatma maddesini çıkarmak için kademeli sıcaklığa dayanır. Li Yanhong'a göre sıcak su yöntemi ve mikrodalga yönteminin karşılaştırılmasında, floresan beyazlatma maddesinin ekstraksiyonunu teşvik etmek için optimum sıcaklık 80 ℃ olmalıdır.

2. Hızlandırılmış çözücü ekstraksiyonu

Numune test için ekstrakte edildiğinde, ekstraksiyon işlemi hızlandırılmış solvent ekstraksiyonu ile de gerçekleştirilebilir. Bu yöntem, yüksek sıcaklık (<200 ℃ C), yüksek basınç (<20685kPa) koşulları, organik çözücülerin kullanımı, bu tür koşullarda plastik ambalaj malzemeleri, çözücülüğün gaz-sıvı farklılaşmasına dayalı olarak, malzemenin kendisi yüksek kaynama durumundadır ve daha sonra çözücülerin etkisi altında, floresan beyazlatma maddesindeki malzemenin çözücüsüne ekstrakte edilebilir ve ardından testte bir sonraki adım. Dedektörler ekstraksiyon işleminde bu yöntemi kullanır, çözücü miktarını azaltabilir, ekstraksiyon hızını hızlandırabilir ve yüksek geri kazanım oranı elde edebilirsiniz.

3. Ultrasonik osilasyon ve yardımcı ekstraksiyon
Ultrason etkisi altında, plastik ambalaj malzemelerindeki floresan beyazlatma maddesinden de çıkarılabilir ve ardından algılama görevini tamamlamak için standartlaştırılmış test adımlarına uygun olarak. Bu, çıkarılacak salınım modu, yardımcı mod ile birleştirilebilir. Ultrasonik salınım, kavitasyon reaksiyonu ve termal etki olarak adlandırılır, test edilecek maddenin etkili bir şekilde çözünmesini teşvik eder, böylece verimli ekstraksiyon elde edilir. Ultrasonik destekli yöntem, floresan beyazlatma maddesi numunesinin çözücülerin katılımıyla plastik ambalajdan ayrılmasını sağlayabilen ve sonraki tespit adımlarının rahatlığını artırabilen ekstraksiyon çözeltisinin yardımıyla ambalaj malzemesinde tespit edilecek malzemeyi saflaştırmaktır.

Gıda ile temas eden plastik malzemelerde floresan beyazlatıcı maddelerin tespiti

Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC)

Gıda ile temas eden plastik malzemelerdeki floresan beyazlatıcı maddeleri tespit ederken, denetçiler tespit sonuçlarının daha güvenilir olmasını sağlamak amacıyla kapsamlı testler yapmak için gelişmiş yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) kullanabilir. Genel olarak, dedektörlerin tespit görevini adım adım tamamlamak için aşağıdaki adımları izlemesi gerekir.

İlk adım, bu tespit yöntemi için gerekli reaktifleri, cihazları ve test malzemelerini hazırlamaktır. Yüksek performanslı sıvı kromatografisi tespit yönteminin ilgili gereksinimleri ile birlikte, tespiti için Agilent 1200 yüksek performanslı sıvı kromatografisini kullanabilirsiniz. Aynı zamanda, denetçilerin test laboratuvarında Kedi yüksek hızlı santrifüj ve Hangzhou FY-ADCY4S azot üfleme cihazı, Shandong HD-ZF-109 floresan dedektörü, HAD-TM1F vorteks osilatörü, Jiemeng ultrasonik temizleyici, elektronik terazi, filtreler vb. hazırlamaları ve ayrıca kloroform ve diğer reaktifler gibi uygun miktarda reaktif yapılandırmaları ve plastik ambalaj ürünlerinde (polietilen plastik) test edilmeleri gerekir. Test sürecinde, denetçilerin bu test yönteminin etkinliğini artırmak için standartlaştırılmış reaktif ve cihaz kullanım düzenlemelerini takip etmeleri gerekir.

İkinci adımda, yukarıdaki altyapıyı hazırladıktan sonra, denetçilerin floresan beyazlatma maddesi standart çözeltisi hazırlama ve numune işleme sürecine girmeleri gerekir. Yüksek performanslı sıvı kromatografisinin tespit sürecinde kullanılan çözelti esas olarak asetonitril çözeltisine dayanır. Numuneleri çıkardıktan sonra, denetçiler çözücülerle seyreltip karıştırabilir ve ardından 1L başına 100 mg floresan beyazlatma maddesi konsantrasyonu içeren standart bir numune hazırlayabilir. Buna ek olarak, numune saklama sıcaklığını 4 ℃'ye göre ayarlamak da gereklidir ve ayrıca 1mg çocuk l, 3mg / l ve benzeri gibi test edilecek çözeltinin farklı konsantrasyonlarına sürekli olarak seyreltilebilir. Numunenin saflaştırılmasına gelince, standart satın alınabilir, farklı konsantrasyonlara göre hazırlanabilir ve ardından boş bir test gerçekleştirilebilir, farklı floresan beyazlatma maddesi konsantrasyonlarından elde edilen sonuçlar entegre edilebilir ve on-line teste örneklenmek üzere ilgili algılama eğrisi çizilebilir. Aynı zamanda, aynı asetonitril çözeltisi, 70%, 30% dozaj standardı ile triklorometan çözeltisi, ultrasonik santrifüjleme için test edilecek numune (hız: 9000r / dak, sıcaklık: 50 ℃, ultrasonik süre: 0,75 saat, santrifüj süresi: 5 dakika) ve yukarıda belirtilen amonyak üfleme aparatının ve diğer aletlerin kullanımı, numunenin kuru üfleme için santrifüjlenmesinden sonra. Yüksek performanslı sıvı kromatografisinin tespitinden önceki numune işleme aşamasında, metanol ve asetonitril çözeltisi de, üflemeli kurutmadan sonra tespit edilecek bir numune haline gelmesini sağlamak için numuneyi yıkamak için kullanılabilir.

Üçüncü adım, tespit koşullarını iyileştirmektir. Yüksek performanslı sıvı kromatografisi tespit yönteminde, floresan beyazlatma maddesinin dalga boyunu tespit etmek için bir fotometre kullanabilir ve ardından kromatografik ayırma kolonunun uzunluğunu belirleyebilirsiniz. Daha sonra, kromatogram, ayırma modelinin analiz edildiği yukarıdaki örneğe göre çizilir. Genel olarak, elüsyon süresi 1,5 dakika içindeyse mobil faz olarak 20% amonyum asetat çözeltisi ile 80% asetonitril çözeltisinin kullanılması gerekir. Elüsyon süresinin 4 dakikaya kadar olduğu durumlarda A ve B mobil fazlarının oranı 4:1 veya A mobil fazı baskın olmuştur. Elüsyon süresi arttıkça, A mobil fazının oranı kademeli olarak artmış, ardından 8,5 dakika ila 12,5 dakika arasında 30% A'ya düşmüş ve ardından tekrar 80% A'ya yükselmiştir. Sıvı kromatografisinin koşulları iyileştirildikçe bu testin güvenilirliği artırılabilir. Aynı zamanda, denetçinin numune çıkarma ve hazırlama işlemlerini güçlendirmesi ve spesifik sonuçları çıkarmak için ilgili verileri düzenlemesi gerekir.

Dördüncü adım, veri özetinden ilgili çıkarımları yapmaktır. Standart numune çözünmüş dalganın seyreltilmesinde, konsantrasyonu kademeli olarak azalır ve şu anda, referans grubu ile karşılaştırmaya göre, yüksek performanslı sıvı kromatografisinin katılımında bulunabilir, spesifik test sonuçlarından türetilebilir ve ayrıca, hatanın etkisini önlemek için algılama verilerinin doğruluğunu artırmak için tekrarlanan testlerle eşleştirilmesi gerekir, bu da floresan beyazlatıcıların geri kazanımında düşüşe neden olur, veya ürünün içeriğinin tespitinin mantıksızlığının sonuçlarının içeriğinin tespiti, floresan beyazlatma maddesinin tespitine ek olarak, yüksek performanslı sıvı kromatografisine dayalı floresan beyazlatma maddesinin tespitinde, floresan beyazlatma maddesi polietilen plastik ambalajda ölçülürse, bu tür ambalajların kalitesinin niteliksiz olduğu ve gıda ambalajı güvenlik yönetiminin etkisini optimize etmek için zamanında geri dönüştürülmesi gerektiği sonucuna varılabilir.

2. Beyaz derece ölçüm algılama yöntemi

Gıda ile temas eden plastik malzemelerin tespitinde, bu tür ambalaj plastik torbalarının floresan beyazlatma maddesi kullanmanın yasa dışı olup olmadığını doğru bir şekilde analiz etmek için beyaz derece ölçüm tespit yöntemini de kullanabilirsiniz, testin tehlikeli beyazlatma maddesi içerdiği tespit edilirse, piyasaya girmesini önlemek, tüketicilerin haklarına ve çıkarlarına zarar vermemek için derhal uygun şekilde imha edilmelidir. Beyazlık derecesi ölçüm testi olarak adlandırılan yöntem, torbanın orijinal beyazlık derecesini koruyup korumadığını belirlemek için floresan beyazlatma maddesinin özel performansına dayanmaktadır. Torbanın beyazlık derecesinin standart aralığı aştığı, yani aşırı beyaz olduğu tespit edildiğinde, floresan beyazlatma maddesinin neden olduğu koyu beyaz renk düşünülebilir. Bununla birlikte, test uzmanları bu yöntemi kullandıklarında, kalitatif analiz yoluyla uygun olmayan ürünleri taramak için yalnızca "kullanılmış" veya "kullanılmamış" olmak üzere iki tür ölçüm sonucu elde edebilirler ve içerilen floresan beyazlatma maddesi miktarı hakkında net bir sonuç veremezler. Bu nedenle, gıda ile temas eden plastik malzemelerin büyük ölçekli güvenlik testi ihtiyaçlarını karşılamak için beyazlık testi yöntemi tercih edilebilir.

3. UV kalitatif ve kantitatif tespit yöntemi
3.1. Ultraviyole ışınlama ile kalitatif tespit

Kalitatif tespitte, UV tespit yöntemi floresan beyazlatıcı maddelerin dağılımını analiz etmek için de kullanılabilir. Kalitatif tespit yöntemine göre, test edilecek ürünün floresan beyazlatıcı madde içerdiği tespit edilirse, bu parti ürünlerin satışını yasaklamak için derhal plastik ambalaj ürünleri üreticisi ile iletişime geçmelidir. Satılmış olan ambalaj ürünleri için ise, gıdanın plastik ambalajının satış güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak piyasaya sürülmesini sağlamak üzere gıda üreticileri ile iletişim ilişkisi kurmalıdır.

UV ışınlama kalitatif tespit yöntemi için, torbanın floresan maddeler içerip içermediğini anlamak için test edilecek nesnenin görünür ışık özelliklerinden UV ışınlama ışık emilim oranının kullanılmasıdır. Denetçi, gıda ile temas eden plastik malzemeyi UV ışınlama koşulu altına yerleştirebilir, ışınlamadan sonra test edilecek malzemenin yüzeyi yakın ultraviyole ışıktan (300nm ile 400nm arasındaki dalga boyu aralığı) etkilenecek ve mavi floresan ve mor floresan ile geri bildirim alacaktır. Bu noktada, denetçi test ürünü üzerinde floresan beyazlatma maddesinin varlığını görsel olarak tespit edebilir. Ultraviyole ışınlama lambaları ve diğer ekipmanların uygulanmasında bu yöntem, uygun tespit gerçekleştirebilir, kolay kullanım avantajına sahiptir. Ancak, bu tespit yöntemi esas olarak dedektörün görsel gözlemine dayandığından. Bu nedenle, büyük bir hatadır ve insan riski yüksektir, sağlam bir iş temeli olan bu test personeli yönteminin kullanılmasını gerektirir, ancak aynı zamanda ultraviyole ışık ışınlamasında olmamak için iyi bir kişisel koruma işi yapması gerekir, test personelinin kişisel güvenliği tehdidi getirmek için. Laboratuvarda tespit, aynı zamanda ultraviyole radyasyon lambalarının salım aralığına göre, daha güvenilir sonuçlar elde etmek için ultraviyole ışığın kalitatif tespitini teşvik etmek için her zaman bir kriter olarak güvenlik tespiti, alan sınırları içinde ayarlanacaktır.

3.2 Kantitatif UV Spektrofotometrik Tespit

Aslında, gıda ile temas eden plastik malzemelerdeki floresan beyazlatıcı maddelerin tespitinde, kalitatif tespitin yanı sıra, beyazlatıcı maddelerin içeriğini ve çeşitlerini bilmek için kantitatif tespit yöntemleri de kullanılmalıdır, böylece ilgili departmanlara yönlü doğrulama sağlamak için temel sağlanır. Ultraviyole ışınlama teknolojisi altında, beyazlatıcı madde içeriği anında harici spektrofotometriye dayalı olarak da belirlenebilir.
İlk olarak, denetçi test edilecek bir çözelti olarak gıda teması için bir plastik malzeme örneği hazırlayabilir. Çözeltinin tespiti, katı malzemelerin doğrudan tespitini önlemek için tespit sürecinin standardizasyonunu artırabilir, tespit adımının sıkıcılığını artırabilir; İkinci olarak, denetçi, 200nm ila 1000nm dalga boyuna sahip olan ultraviyole spektrofotometreyi seçebilir, farklı koşullar altında ölçülecek farklı dalga boylarına, ölçülecek malzeme farklı ışık bölgelerine bölünebilir. Bu algılama yönteminin uygulanmasında, denetçinin bir dizi fotometre türü arasından seçim yapması gerekir, 360nm ila 800nm dalga boyu ortamı için uygun olan 721 tipi fotometreyi seçebilir ve ayrıca 330nm ultraviyole ışığı serbest bırakabilen 722 tipi fotometreyi kullanabilir. Fotometrenin dalga boyu hassasiyeti ne kadar küçükse, o kadar iyi performans gösterir. Dedektörler iyi bir fotometre ve diğer tespit araçları seçer, ancak aynı zamanda gradyan konsantrasyon parametreleri ile hazırlanması gereken standart çözelti hükümlerine uygun olarak hazırlanmalıdır; yine, dedektörler test edilecek çözeltiyi test etmek için fotometreyi kullanmalıdır, beyazlatma maddesinin gerçek içeriğinde doğrudan tespit edilebilir, ancak farklı beyazlatma maddesi türleri için net bir sınır verilemez: Son olarak, dedektörlerin ortalama değeri elde etmek için farklı numunelerin tespit sonuçlarını kaydetmesi gerekir ve sonuçlar referans değer olarak kullanılabilir. Son olarak, test cihazı farklı numunelerin tespit sonuçlarını kaydetmeli ve floresan beyazlatma maddelerinin genel içeriğini doğrulamak için ortalama değeri referans değer olarak almalıdır. Buna ek olarak, dedektör aşağıdaki hususlara da dikkat etmelidir; bunlardan biri, dedektörün ultraviyole fotometrenin tespitindeki hata faktörünü tam olarak dikkate alması gerektiğidir. Floresan beyazlatıcı madde, plastik ambalaj malzemelerinde ultraviyole ışığı emebilen tek madde olmadığından. Bu nedenle, plastik ambalaj malzemelerindeki diğer ışık emici maddelerin zenginliği, floresan beyazlatma maddesi içeriğinin değerini artıracaktır; İkincisi, dedektör, UV fotometresi tarafından ultraviyole ışık ışınlamasının etkisini önlemek için iyi koruyucu giysiler giymelidir, bu da fiziksel saldırganlığa neden olur; İkincisi, reaktiflerle doğrudan teması önlemek için test reaktiflerini tutmalıyız, bu da dedektörün yaralanmasına neden olur. Farklı algılama yöntemleri karşısında, dedektörler, algılama yöntemini belirlemek için floresan beyazlatma maddesi algılama amacına dayanmalıdır.