MCT Yağ Tozu Nedir?
Bir protein enerji barı, az yağlı bir öğün ikamesi ve kas geliştirici bir protein tozu olarak, Mct Toz çevremizde her zaman aktif olmuştur. Bugün, MCT tozunun kaynağı, etki mekanizması ve uygulaması başta olmak üzere, MCT tozunun uygulaması ve etkinliği hakkında kapsamlı bir anlayışa sahibiz. MCT tozu.
Her şeyden önce, size bir resim vereceğim: MCT tozunun kaynağını anlayın.
Hindistan cevizi yağı
Hindistan cevizi yağı tozu
MCT yağı
İngilizce adı: Medium Chain Triglycerides
Çince adı: orta zincirli trigliserit; kaprilik asit trigliserit
Durum: Oda sıcaklığında renksiz veya açık sarı yağ, düşük sıcaklıkta katılaşır.
Kaynak: Bitkisel yağlardan elde edilen Orta Zincirli Yağ Asitleri ve aynı bitkisel yağlardan elde edilen Gliserin esterleştirilir, damıtılır, rengi giderilir, kokusu giderilir ve filtrelenir.
Orta zincirli yağ asitleri temel olarak iki kaynaktan gelmektedir:
1. Hindistan cevizi yağı (Hindistan Cevizi Yağı bazlı/CNO bazlı)
2. Palm yağı (Palm Çekirdeği Yağı bazlı/PKO bazlı)
MCT tozu
İsim: Orta zincirli trigliserit tozu olarak da bilinen kaprilik asit trigliserit (MCT) tozu.
Ana etkiler:
Uzun zincirli yağ asidi trigliseritleriyle karşılaştırıldığında, MCT'nin mide ve bağırsaklarda hidrolize edilmesi ve emilmesi daha kolaydır.
Damar yoluyla karaciğere taşınır, periferik dolaşıma katılmaz, hızlı bir şekilde enerji sağlar ve yağ biriktirmez
etki
1. Vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi yeniler, vücut hücrelerinin iyileşmesini ve metabolizmasını hızlandırır.
2. Sağlıklı gıdanın zincir yağı birikmez, sağlıklı bir kiloyu korur ve metabolizmayı geliştirir.
3. Bu ürün metabolizmayı hızlandırmak ve daha fazla enerji sağlamak için sporcu içeceği olarak kullanılır.
4. Bu ürün, enerjiyi desteklemek ve hayatta kalma oranını artırmak için evcil hayvan yemi olarak kullanılabilir.
MCT yağı ile Hindistan cevizi yağı arasındaki fark nedir?
Hindistan cevizi yağı (CoconutOil) en iyi orta zincirli yağ asitleri (MCT) kaynağıdır, çünkü Hindistan cevizi yağı 62% MCT bakımından zengindir. Diğer bitkisel yağlarla karşılaştırıldığında, hindistan cevizi yağı iyi bir yakıt yağıdır çünkü çok fazla orta zincirli yağ asidi içerir. İnsan vücuduna hızlı bir şekilde enerji sağlayabilir. Bununla birlikte, hindistan cevizi yağı birkaç farklı orta zincirli yağ asidi içerir ve her orta zincirli yağ asidi hızlı bir şekilde enerji üretemez.
MCT yağı (MediumChainTriglycerides, MCT), Çince orta zincirli yağ asidi, doymuş bir yağ asididir. Katı ve sıvı yağların ayrıştırılması (fraksiyonel damıtma) işlemiyle üretilen yüksek oranda rafine edilmiş bir yemeklik yağdır ve yalnızca orta zincirli yağ asitleri içerir. Piyasada satılan MCT yağı çoğunlukla hindistan cevizi yağı veya palmiye çekirdeği yağından elde edilen kaprilik asit (C8) ve kaprik asitten (C10) yapılır. Karmaşık sindirim prosedürlerine sahip uzun zincirli yağ asitleri ile karşılaştırıldığında, sindirim ve ayrışma hızı uzun zincirli yağ asitlerinden yaklaşık 10 kat daha hızlıdır. Bu, MCT'nin vücut tarafından yağ olarak depolanmak yerine enerji veya "yakıt" olarak yakılmasının nedenlerinden biridir.
Ketojenik diyet nedir?
Ketojenik diyet ile diğer diyetler arasındaki fark, çok fazla yağ tüketilmesi gerekliliğidir. Vücut, enerji sağlamak için karbonhidrat kullanmak yerine enerji sağlamak için çok fazla keton üretir. Ketozis durumunda olmak, sağlıklı enerji seviyelerinin korunmasına yardımcı olmak, iştahı kontrol etmek ve kilo yönetimine yardımcı olmak da dahil olmak üzere vücuda birçok fayda sağlayacaktır. Ayrıca beyne de enerji sağlayabilir. Bu, insanların enerjisini daha iyi, daha odaklanmış ve beynin çalışma yeteneğini genel olarak yükseltecektir. Ketojenik diyet ayrıca kan şekerini hızla düşürebilir ve kan şekerini stabilize edebilir. Bununla birlikte, bu faydaları elde etmek için doğru makro besin alımını sürdürmeniz gerekir. Yağ asidi alımını artırmak için MCT yağı kullanımı tamamen gerekli olmasa da, şüphesiz popüler ve kullanışlı bir yöntemdir. Bu yağ aynı zamanda sindirimi kolay bir yağ kaynağıdır ve çok zayıf bir tada sahiptir, bu da içeceklerde ve diğer sıvılarda kullanımını kolaylaştırır.
kahvede mct yağ tozu
MCT yağı tamamen renksiz, kokusuz ve tatsızdır. Kahvede mct yağı kullanımı tamamen krema kullanmadan kahvenin acılığını gidermek içindir ve iyi bir iş çıkarmaktadır. Aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir.
1) MCT yağını tek başına almanız tavsiye edilmez.
2) Dozu ayarlamak biraz zahmetlidir. Tek bir doz için bir çay kaşığından daha az kullanmanız önerilir.
3) Karıştırmak için çubuk mikser gibi bir şey kullanmanız gerekir. Yine de zamanla ayrılma eğilimindedir ve bu da tadı etkileyecektir.
MCT ketozisi nasıl destekler?
Bazı insanlar MCT yağının kimyasal yapısı nedeniyle keton cisimlerine dönüştürülmesinin daha kolay olduğuna inanmaktadır, çünkü insan vücudu MCT yağının karbon bağlarını diğer yağ türlerinden (uzun zincirli trigliseritler gibi) daha kolay parçalayabilir. için
Ketojenik diyette MCT yağı almanın faydaları şunlardır:
1. Keton cisimlerini daha kolay üretmenize ve ketozis durumuna girmenize yardımcı olur. Ketozis durumuna girdikten sonra, MCT yağı bu durumu korumanıza da yardımcı olabilir.
2. Kilonuzu sağlıklı bir şekilde yönetmenize yardımcı olur. Ketojenik diyet yaparken, MCT yağı ve diğer yağlar açlığı azaltmaya ve kalorileri kontrol etmeye yardımcı olabilir.
3. Sağlıklı enerji seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. Ketojenik diyet yaparken, yeterli miktarda yağ tüketmek önemlidir, çünkü keton cisimleri üretilebilir; bu keton cisimleri yakıt olarak kullanılır ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur.
4. Sağlıklı metabolizmanın korunmasına yardımcı olur ve metabolizma hızını artırır. Yağ yemek, beyne vücudun yeterli enerjiyi emdiğine dair bir sinyal gönderir, bu da tiroid sağlığı ve genel kalori yakımı için yararlıdır.
5. Spor dayanıklılığını ve performansını artırmaya yardımcı olur.
6. Bilişsel işlevi ve zihinsel sağlığı korumak (konsantrasyonu, zihinsel dayanıklılığı ve konsantrasyonu güçlendirmek).
7. Aralıklı oruç tutan kişilere yardımcı olur. Ketonlar açlık ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olarak rahat oruç tutma süresini daha kolay uzatmanızı sağlayabilir.
MCT yağı ve hindistan cevizi yağının faydaları nelerdir?
MCT yağı ve hindistan cevizi yağı genellikle aynı şey olarak veya aynı faydaları sunmaları nedeniyle karıştırılır, ancak bu bir hatadır. Hindistan cevizi yağının etrafında çok fazla aldatmaca vardır, ancak tamamen sağlıklı olduğunu gösteren çok az kanıt vardır. Amerikan Kalp Derneği 2017 kılavuzunu güncelleyerek insanları hindistan cevizi yağı gibi yüksek oranda doymuş yağ içeren her şeye karşı dikkatli olmaya çağırdı. Bunun nedeni doymuş yağın vücuttaki LDL'yi veya "kötü kolesterolü" yükseltebilmesidir.
Bazı araştırmalar, hindistan cevizi yağının kolesterolü nasıl etkilediği konusunda daha iyi olabileceğini öne sürmektedir. Sonuç olarak, uzmanlar hindistan cevizi yağının geleneksel tereyağına alternatif olarak kullanıldığında daha iyi bir seçim olduğu konusunda hemfikirdir.
Hindistan cevizi yağı MCT'lerin en zengin doğal kaynağıdır, ancak MCT'ler yağ içeriğinin yalnızca yaklaşık 54%'sini oluşturur. Laurik asit, kaprilik asit ve kaprik asit (MCT türleri) ve doymamış yağlar gibi bazı LCT'leri de içerir. Sorun şu ki, laurik asit diğer MCT'lerden daha yavaş sindirilir ve emilir, bu nedenle hindistan cevizi yağındaki MCT'lerin bolluğuna rağmen, MCT'lerin faydalarını arayanlar için mükemmel bir seçim olarak kabul edilmez.
MCT yağı genellikle hindistan cevizi yağından elde edilir, ancak MCT yağı ile daha yüksek konsantrasyonda hızlı sindirilen kaprilik asit içeren saf bir 100% MCT kaynağı elde edersiniz.
MCT yağı ilk geliştirildiğinden beri, bir dizi çalışma bazı ilginç faydalar göstermiştir. Yağın sindirimi iyileştirmeye yardımcı olduğu zaten bilinirken, daha ileri araştırmalar kardiyovasküler hastalığı olan kişilerin riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bir başka çalışma ise MCT'nin demans veya Alzheimer hastalarına yardımcı olabileceğine işaret etmektedir. Yağ, Alzheimer hastalığını önlemenin bir yolu olmasa da, araştırmalar zaten bu hastalıktan muzdarip olan bireylerde semptomları hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Hangisi daha iyi, MCT yağı mı hindistan cevizi yağı mı?
Fitness tutkunları neden MCT Tozunu seviyor?
1. Hızlı enerji tedariği
mct yağı fitness tutkunlarının çok sevdiği bir madde türüdür. İştahı bastırabilir. Küçük moleküler ağırlık ve hızlı emilim özelliklerine sahiptir. Vücut için enerjiyi hızlı bir şekilde yenilemek uzun zaman almaz. Glikoz ile karşılaştırıldığında daha da iyidir. Şu anda kısa bir süre içinde enerjiyi hızlı bir şekilde artırmanız gerekiyorsa, örneğin atletik performans sağlamak veya yaşlanmayla mücadele etmek istiyorsanız, vücudunuz için enerjiyi hızlı bir şekilde yenilemek için uygun şekilde takviye edebilirsiniz.
2. Bağırsak hastalıklarını iyileştirir
mct yağı bağırsak hastalıkları olan bazı hastalara yardımcı olabilir, çünkü birçok insan bağırsak villuslarına zarar vermiş veya derisini yüzmüş olabilir, ancak bu madde yüksek oranda emilebilir ve ishal ve zayıf karaciğer ve safra kesesi fonksiyonu olan kişiler için uygundur. Çok yararlı olduğu söyleniyor. Ayrıca sarılık ve pankreatiti olan kişiler üzerinde de iyi bir etkiye sahiptir. Gastrointestinal sistem üzerindeki yükü ve baskıyı artırmadan enerjiyi hızla yenileyebilir.
3. Kilo kaybı ve fitness
Mct yağının kilo kaybı ve zindelikte kullanımı nispeten büyüktür ve aynı zamanda çok önemli bir roldür. Birçok insanın dikkatini çekmiştir. Vücuda girdikten sonra, enerji üretmek için doğrudan ayrıştırılabilir. Kan damarlarında birikir, bu nedenle kolesterol içeriğini artırmaz, bu nedenle insanların kilolarını daha iyi yönetmelerine yardımcı olabilir. İkinci olarak, obezitenin önlenmesinde de bazı etkileri vardır ve kalp hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olabilir. Organlar ve kaslar tarafından doğrudan kullanılabilir. Bu etki birçok hayvan ve insan deneyinde doğrulanmıştır.
Mct yağı size çok yardımcı olabilir, ancak doğru kullanım ve dozajı da kavramalı, doğru yönteme tam olarak uygun şekilde kullanmalı ve kılavuzdaki bilgiler hakkında daha fazla bilgi edinmelisiniz. Farklı insan grupları bunu geçirebilir. Farklı yardım alın.
Hindistan cevizi yağı veya mct yağı yemek için vücut ketojenik bir durum mu izlemelidir?
Ketojenik etki için hindistan cevizi yağı ve mct yağını seçin belli bir etkisi var ama diyet tedavisi olduğu için ketojenik etkiyi elde etmek için belli bir süre kullanılması gerekiyor. İhtiyacı olan arkadaşlar, gerekli yöntemde kullanmanın en iyisi olduğunu önermektedir. Bu daha iyi bir ketojenik etki sağlayabilir. Ayrıca, bu ürünleri kullanırken, daha iyi bir etki sağlamak için doğru kullanım yöntemine hakim olmalısınız.
Mct yağı yemek pişirmek için kullanılabilir mi?
Yemek pişirmek için genellikle mct yağı kullanılması önerilmez, çünkü bu ürünün duman noktası çok düşüktür, ancak yemek pişirirken tavadaki sıcaklık genellikle çok yüksektir, bu nedenle bu yağın yemek pişirmek için kullanılması duman oluşumuna neden olmak çok kolaydır. Bu da yemeğin rengini etkileyebilir ve hatta yemeğin bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle, bu ürünü yediğinizde, nispeten düşük sıcaklığa sahip bazı yiyeceklere eklemeniz veya kullanım kılavuzuna göre yemeniz önerilir. Karıştırarak kızartma için kullanılması tavsiye edilmez.