{"id":3289,"date":"2020-09-26T03:08:42","date_gmt":"2020-09-26T03:08:42","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangchemical.com\/?post_type=product&p=3289"},"modified":"2026-05-08T02:59:25","modified_gmt":"2026-05-08T02:59:25","slug":"pullulanase-cas-9075-68-7","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/longchangchemical.com\/pt\/product\/pullulanase-cas-9075-68-7\/","title":{"rendered":"Longzyme\u00ae Pullulanase CAS 9075-68-7"},"content":{"rendered":"

Longzyme\u00ae Pullulanase<\/b><\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Atividade declarada<\/h4>\n<\/td>\n

\n

2.000 u\/ml<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Organismo de produ\u00e7\u00e3o<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Bacillus subtilis<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Forma f\u00edsica<\/h4>\n<\/td>\n

\n

L\u00edquido<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Cor<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Marrom
\nA cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor n\u00e3o \u00e9 uma indica\u00e7\u00e3o da atividade da enzima.<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Odor<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Odor normal de fermenta\u00e7\u00e3o microbiana<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

M\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Produzido por fermenta\u00e7\u00e3o submersa, tecnologia de separa\u00e7\u00e3o e extra\u00e7\u00e3o.<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Defini\u00e7\u00e3o de unidade<\/h4>\n<\/td>\n

\n

1 unidade de pululanase equivale \u00e0 quantidade de enzima necess\u00e1ria para liberar 1 \u00b5mol de a\u00e7\u00facar redutor (calculado como glicose) do pululano em um minuto a pH 5,8, 50 \u2103.<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Especifica\u00e7\u00e3o do produto Pullulanase<\/b><\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Limite inferior<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Limite superior<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Atividade enzim\u00e1tica<\/h4>\n<\/td>\n

\n

2.000 u\/ml<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Lideran\u00e7a<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n

\n

5 mg\/kg<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Ars\u00eanico<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n

\n

3 mg\/kg<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Contagem total de vi\u00e1veis<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n

\n

50.000 CFU\/ml<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Bact\u00e9rias coliformes<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n

\n

30 CFU\/ml<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Escherichia coli<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n

\n

10 CFU\/ml
\n3 MPN\/ml<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Salmonela<\/h4>\n<\/td>\n

\n

N\u00e3o detectado\/25ml<\/h4>\n<\/td>\n

\n

<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Par\u00e2metros de rea\u00e7\u00e3o da pululanase<\/b><\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
\n

Temperatura da atividade<\/h4>\n<\/td>\n

\n

40\u2103-65\u2103<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Temperatura ideal<\/h4>\n<\/td>\n

\n

50\u2103-60\u2103<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Atividade pH<\/h4>\n<\/td>\n

\n

3.5-6.0<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

pH ideal<\/h4>\n<\/td>\n

\n

4.0-5.0<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

O que \u00e9 <\/b><\/strong>Pullulanase<\/b><\/strong>?<\/b><\/strong><\/h2>\n

1. A pululanase \u00e9 refinada e refinada a partir das excelentes cepas de Bacllus licheniformis por meio de fermenta\u00e7\u00e3o submersa. Ela pode ser amplamente utilizada em setores como a\u00e7\u00facar de amido, \u00e1cido org\u00e2nico (sal), sacarifica\u00e7\u00e3o de cerveja, amido modificado e fabrica\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos aliment\u00edcios.<\/h4>\n

2. A pululanase \u00e9 um tipo de isoamilase que pode decompor especificamente a liga\u00e7\u00e3o glicos\u00eddica a-1,6 no pululano, na amilopectina e nos oligossacar\u00eddeos correspondentes, cortando assim toda a ramifica\u00e7\u00e3o lateral para formar a enzima de desbranqueamento da cadeia. A coordena\u00e7\u00e3o de alta efici\u00eancia com outras enzimas (glucoamilase, \u03b2-amilase) pode acelerar a velocidade da rea\u00e7\u00e3o e aumentar o conte\u00fado de glicose e maltose.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Caracter\u00edsticas do produto da pululanase<\/b><\/strong><\/h2>\n

1. Faixa de temperatura: A faixa de temperatura efetiva \u00e9 de 40-65\u00b0C, sendo que a temperatura mais adequada \u00e9 entre 55-60\u00b0C.<\/h4>\n

2. faixa de pH: a faixa de pH eficaz \u00e9 de 4,0 a 7,0, e a faixa de pH ideal \u00e9 de 4,2 a 4,8.<\/h4>\n

3. O efeito dos \u00edons met\u00e1licos na atividade enzim\u00e1tica: Mg e Mn\u00b2 t\u00eam um efeito de ativa\u00e7\u00e3o fraco na atividade da enzima, e Cu e Fe' t\u00eam um efeito inibit\u00f3rio significativo na atividade da enzima.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Caracter\u00edsticas do produto da pululanase<\/b><\/strong><\/h2>\n

1. Especifica\u00e7\u00f5es do produto: tipo l\u00edquido 1000 e 2000u\/mL de dois tipos. pH da enzima l\u00edquida (25\u00b0C): 3,0-5,0, densidade aparente: \u22641,25g\/mL.<\/h4>\n

2. Defini\u00e7\u00e3o da atividade enzim\u00e1tica: Sob a condi\u00e7\u00e3o de pH 4,5 e 60\u00b0C, o pululano pode ser hidrolisado para produzir 1 mg de a\u00e7\u00facar redutor (calculado como glicose) por minuto. A quantidade de enzima necess\u00e1ria \u00e9 1 unidade de atividade enzim\u00e1tica, calculada como u\/mL.<\/h4>\n

3. Padr\u00e3o do produto: implementar o padr\u00e3o da nossa empresa.<\/h4>\n

<\/h2>\n

P<\/b><\/strong>ullulanase<\/b><\/strong>\u00a0Uso<\/b><\/strong><\/h2>\n

1. Na ind\u00fastria de glicose cristalina ou na produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido org\u00e2nico (sal) usando glicose como substrato, consulte o manual de uso da glucoamilase composta da nossa empresa. Nos setores em que o teor de maltose \u00e9 maior que 55%, \u00e9 necess\u00e1rio o efeito sin\u00e9rgico da pululanase e da \u03b2-amilase. Para uso, consulte o manual de \u03b2-amilase de nossa empresa.<\/b><\/strong><\/p>\n

2. No setor de cerveja, esse produto pode ser adicionado no processo de sacarifica\u00e7\u00e3o ou fermenta\u00e7\u00e3o para aumentar o grau de fermenta\u00e7\u00e3o e reduzir o tempo de sacarifica\u00e7\u00e3o. A quantidade de adi\u00e7\u00e3o desse produto \u00e9 de cerca de 10-50mL\/t de mosto (a atividade enzim\u00e1tica \u00e9 calculada por 1 unidade seca).<\/b><\/strong><\/p>\n

3. Em alimentos com amido modificado, a aplica\u00e7\u00e3o de pululanase pode aumentar o teor de amilose e alterar a forma\u00e7\u00e3o de filme, a anti-digestibilidade e a solubilidade do amido em graus variados. Como a quantidade de adi\u00e7\u00e3o mais adequada para o ponto de partida do experimento de baixa dosagem, recomenda-se que 0,6-2,0L\/t de mat\u00e9ria-prima (a atividade enzim\u00e1tica \u00e9 calculada em 1 mil unidades) seja mantida por 6-12 horas sob as condi\u00e7\u00f5es ideais.<\/b><\/strong><\/p>\n

4. Outros setores: A pululanase pode ser adicionada nas etapas de sacarifica\u00e7\u00e3o de glutamato monoss\u00f3dico, \u00e1lcool, vinagre, molho de soja, vinho de arroz, etc., para atingir o objetivo de reduzir a dextrina residual e melhorar a utiliza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima. Como a dosagem mais adequada para o ponto de partida do experimento de baixa dosagem, a quantidade recomendada \u00e9 de 0,1-0,3 L\/t de mat\u00e9ria-prima (a atividade da enzima \u00e9 calculada em 1.000 unidades).<\/b><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Benef\u00edcios<\/b><\/strong>
\n- Aumenta os carboidratos ferment\u00e1veis
\n- Proporciona um n\u00edvel mais alto de atenua\u00e7\u00e3o com baixo impacto na vitalidade da levedura
\n- Produz cerveja altamente atenuada de maneira econ\u00f4mica
\n- Normalmente inativado na pasteuriza\u00e7\u00e3o da cerveja<\/h4>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Dosagem<\/b><\/strong><\/h2>\n

A dosagem recomendada \u00e9 de 0,4 a 0,8 L da prepara\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica por tonelada de mat\u00e9ria-prima total. A pululanase pode reduzir o teor de amilopectina para produzir cerveja seca. Entretanto, a dosagem ideal depende dos par\u00e2metros espec\u00edficos do processo e deve ser determinada testando-se diferentes dosagens na cervejaria.<\/h4>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Armazenamento recomendado<\/b><\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n
\n

Melhor antes<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Quando armazenado conforme recomendado, a melhor forma de usar o produto \u00e9 dentro de 12 meses a partir da data de entrega.<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Armazenamento no dep\u00f3sito do cliente<\/h4>\n<\/td>\n

\n

0-15\u2103<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Condi\u00e7\u00f5es de armazenamento<\/h4>\n<\/td>\n

\n

Este produto deve ser armazenado em local fresco e seco, em recipiente lacrado, evitando insola\u00e7\u00e3o, alta temperatura e umidade. O produto foi formulado para uma estabilidade ideal. O armazenamento prolongado ou condi\u00e7\u00f5es adversas, como temperatura ou umidade mais altas, podem levar a uma necessidade de dosagem maior.<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Embalagem<\/b><\/strong><\/h2>\n

<\/h4>\n

25kgs\/tambor; 1.125kgs\/tambor.<\/h4>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Precau\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a e manuseio<\/b><\/strong><\/h2>\n

1. As prepara\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas s\u00e3o prote\u00ednas que podem induzir a sensibiliza\u00e7\u00e3o e causar rea\u00e7\u00f5es do tipo al\u00e9rgico em indiv\u00edduos sensibilizados. O contato prolongado pode causar irrita\u00e7\u00e3o leve na pele, nos olhos ou na mucosa nasal, portanto, qualquer contiguidade direta com o corpo humano deve ser evitada. Se houver irrita\u00e7\u00e3o ou rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica na pele ou nos olhos, consulte um m\u00e9dico.<\/h4>\n

2. Este produto \u00e9 uma subst\u00e2ncia biologicamente ativa; altas temperaturas, \u00e1cidos fortes e \u00e1lcalis fortes causar\u00e3o a inativa\u00e7\u00e3o da enzima. Portanto, durante o transporte e o armazenamento, as enzimas l\u00edquidas devem ser protegidas da luz solar, e as enzimas s\u00f3lidas devem ser protegidas da luz solar e da chuva. O dep\u00f3sito deve ser mantido limpo, fresco e seco.<\/h4>\n

Entre em contato conosco agora!<\/b><\/strong><\/h2>\n

Se precisar do Price, preencha suas informa\u00e7\u00f5es de contato no formul\u00e1rio abaixo. Normalmente, entraremos em contato dentro de 24 horas. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode me enviar um e-mail\u00a0info@longchangchemical.com<\/a><\/span>\u00a0durante o hor\u00e1rio comercial (das 8h30 \u00e0s 18h UTC+8 de segunda a s\u00e1bado) ou use o bate-papo ao vivo do site para obter uma resposta imediata.<\/b><\/strong><\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Composto Glucoamilase<\/span><\/a><\/td>\n9032-08-0<\/td>\n<\/tr>\n
Pullulanase<\/span><\/a><\/td>\n9075-68-7<\/td>\n<\/tr>\n
Xilanase<\/span><\/a><\/td>\n37278-89-0<\/td>\n<\/tr>\n
Celulase<\/span><\/a><\/td>\n9012-54-8<\/td>\n<\/tr>\n
Naringinase<\/span><\/a><\/td>\n9068-31-9<\/td>\n<\/tr>\n
\u03b2-Amilase<\/span><\/a><\/td>\n9000-91-3<\/td>\n<\/tr>\n
Glucose oxidase<\/span><\/a><\/td>\n9001-37-0<\/td>\n<\/tr>\n
alfa-Amilase<\/td>\n9000-90-2<\/td>\n<\/tr>\n
Pectinase<\/span><\/a><\/td>\n9032-75-1<\/td>\n<\/tr>\n
Peroxidase<\/td>\n9003-99-0<\/td>\n<\/tr>\n
Lipase<\/span><\/a><\/td>\n9001-62-1<\/td>\n<\/tr>\n
Catalase<\/span><\/a><\/td>\n9001-05-2<\/td>\n<\/tr>\n
TANNASE<\/span><\/a><\/td>\n9025-71-2<\/td>\n<\/tr>\n
Elastase<\/span><\/a><\/td>\n39445-21-1<\/td>\n<\/tr>\n
Urease<\/span><\/a><\/td>\n9002-13-5<\/td>\n<\/tr>\n
DEXTRANASE<\/span><\/a><\/td>\n9025-70-1<\/td>\n<\/tr>\n
L-L\u00e1ctico desidrogenase<\/span><\/a><\/td>\n9001-60-9<\/td>\n<\/tr>\n
Malato desidrogenase<\/span><\/a><\/td>\n9001-64-3<\/td>\n<\/tr>\n
Colesterol oxidase<\/span><\/a><\/td>\n9028-76-6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pullulanase<\/b><\/strong>\u00a0Detalhes r\u00e1pidos<\/b><\/strong><\/p>\n

Nome do produto: Pullulanase<\/p>\n

N\u00famero CAS: 9075-68-7<\/p>\n

Apar\u00eancia: L\u00edquido marrom<\/p>\n

Atividade enzim\u00e1tica: 2.000 u\/ml Ou personalize outros n\u00edveis<\/p>","protected":false},"featured_media":3290,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[172],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3289","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-longzyme-enzyme","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nChina pullulanase cas 9075-68-7 manufacturer - Longchang chemical<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Longchang Chemical is a leading pullulanase cas 9075-68-7 supplier and manufacturer in China. Buy pullulanase in china. 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