<\/p>\n
Quick answer:<\/strong> For wetting, leveling, defoaming, and dispersing topics, formulators usually compare performance and side effects together because over-correcting one surface issue can easily create another.<\/p>\n <\/p>\n A espuma desempenha um papel importante no processo de lavagem. A espuma \u00e9 um sistema de dispers\u00e3o de g\u00e1s disperso em l\u00edquido ou s\u00f3lido, tendo o g\u00e1s como fase dispersa e o l\u00edquido ou s\u00f3lido como meio de dispers\u00e3o; a primeira \u00e9 chamada de espuma l\u00edquida, enquanto a segunda \u00e9 chamada de espuma s\u00f3lida, como espuma, espuma de vidro, espuma de cimento etc.<\/p>\n I. A forma\u00e7\u00e3o de espuma. A espuma discutida aqui se refere aos agregados de bolhas separados por um filme l\u00edquido. Essa espuma se deve \u00e0 grande diferen\u00e7a de densidade entre a fase dispersa (g\u00e1s) e o meio disperso (l\u00edquido), juntamente com a baixa viscosidade do l\u00edquido, de modo que as bolhas sempre podem subir rapidamente \u00e0 superf\u00edcie do l\u00edquido. O processo de forma\u00e7\u00e3o de espuma consiste em trazer uma grande quantidade de g\u00e1s para o l\u00edquido, as bolhas no l\u00edquido e retornar rapidamente \u00e0 superf\u00edcie do l\u00edquido, a forma\u00e7\u00e3o de agregados de bolhas separados por uma pequena quantidade de g\u00e1s l\u00edquido<\/p>\n A espuma tem duas caracter\u00edsticas importantes: Em primeiro lugar, como a fase dispersa da bolha geralmente tem forma poli\u00e9drica, isso ocorre porque, devido \u00e0 interse\u00e7\u00e3o da bolha, h\u00e1 uma tend\u00eancia de afinar o filme l\u00edquido para que a bolha se torne poli\u00e9drica, quando o filme l\u00edquido se torna fino at\u00e9 certo ponto, isso leva \u00e0 ruptura da bolha; em segundo lugar, o l\u00edquido puro n\u00e3o pode formar uma espuma est\u00e1vel, o l\u00edquido pode formar uma espuma, pelo menos dois ou mais componentes. A solu\u00e7\u00e3o aquosa de surfactante \u00e9 um sistema t\u00edpico que \u00e9 f\u00e1cil de gerar espuma, e sua capacidade de gerar espuma tamb\u00e9m est\u00e1 relacionada a outras propriedades.<\/p>\n Os surfactantes com bom poder de forma\u00e7\u00e3o de espuma s\u00e3o chamados de agentes espumantes. Embora o agente espumante tenha boa capacidade de forma\u00e7\u00e3o de espuma, a espuma formada pode n\u00e3o ser necessariamente mantida por um longo per\u00edodo de tempo, ou seja, sua estabilidade n\u00e3o \u00e9 necessariamente boa. Para manter a estabilidade da espuma, muitas vezes adicionados ao agente formador de espuma podem aumentar a estabilidade das subst\u00e2ncias da espuma, tais subst\u00e2ncias s\u00e3o chamadas de estabilizadores, os estabilizadores comumente usados s\u00e3o lauroil dietanolamina e \u00f3xido de dodecil dimetilamina.<\/p>\n Segundo, a estabilidade da espuma. A espuma \u00e9 um sistema termodinamicamente inst\u00e1vel, a tend\u00eancia final \u00e9 romper a bolha depois que a \u00e1rea total da superf\u00edcie do l\u00edquido no sistema for reduzida, a energia livre \u00e9 reduzida. O processo de antiespumante \u00e9 o filme l\u00edquido que separa o g\u00e1s de espesso para fino, at\u00e9 o processo de ruptura. Portanto, o grau de estabilidade da espuma \u00e9 determinado principalmente pela velocidade de descarga do l\u00edquido e pela for\u00e7a do filme l\u00edquido. Seus fatores de influ\u00eancia tamb\u00e9m s\u00e3o os seguintes.<\/p>\n 1\u3001Tens\u00e3o superficial. Do ponto de vista energ\u00e9tico, a baixa tens\u00e3o superficial \u00e9 mais favor\u00e1vel \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de espuma, mas n\u00e3o garante a estabilidade da espuma. A tens\u00e3o superficial \u00e9 baixa, a diferen\u00e7a de press\u00e3o \u00e9 pequena, a velocidade de descarga fica mais lenta, o filme l\u00edquido fica mais fino e mais lento, o que favorece a estabilidade da espuma.<\/p>\n 2\u3001Viscosidade da superf\u00edcie. O principal fator para determinar a estabilidade da espuma \u00e9 a resist\u00eancia do filme l\u00edquido, e a resist\u00eancia do filme l\u00edquido \u00e9 determinada principalmente pela solidez do filme de adsor\u00e7\u00e3o da superf\u00edcie, medida pela viscosidade da superf\u00edcie. A espuma gerada pela solu\u00e7\u00e3o com maior viscosidade superficial tem uma vida \u00fatil mais longa. Isso ocorre porque a intera\u00e7\u00e3o entre as mol\u00e9culas de adsor\u00e7\u00e3o da superf\u00edcie leva a um aumento na resist\u00eancia do filme, aumentando assim a vida \u00fatil da espuma.<\/p>\n 3\u3001Viscosidade da solu\u00e7\u00e3o. Quando a viscosidade do pr\u00f3prio l\u00edquido aumenta, o l\u00edquido no filme l\u00edquido n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil de ser descarregado, a espessura do filme l\u00edquido diminui mais lentamente, retardando o tempo de ruptura do filme e aumentando a estabilidade da espuma.<\/p>\n 4 \u3001 O efeito de \"reparo\" da tens\u00e3o superficial. O surfactante adsorvido na superf\u00edcie do filme l\u00edquido tem a capacidade de resistir \u00e0 expans\u00e3o ou contra\u00e7\u00e3o da superf\u00edcie do filme l\u00edquido, essa capacidade \u00e9 chamada de efeito de reparo. Como h\u00e1 um surfactante adsorvido na superf\u00edcie do filme l\u00edquido, a expans\u00e3o de sua \u00e1rea de superf\u00edcie reduzir\u00e1 a concentra\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas adsorvidas na superf\u00edcie e aumentar\u00e1 a tens\u00e3o superficial. Para expandir ainda mais a superf\u00edcie, ser\u00e1 necess\u00e1rio realizar um trabalho maior. Por outro lado, a contra\u00e7\u00e3o da \u00e1rea da superf\u00edcie aumentar\u00e1 a concentra\u00e7\u00e3o das mol\u00e9culas de adsor\u00e7\u00e3o na superf\u00edcie, ou seja, reduzir\u00e1 a tens\u00e3o da superf\u00edcie, o que n\u00e3o favorece a contra\u00e7\u00e3o adicional.<\/p>\n 5, a difus\u00e3o do g\u00e1s pelo filme l\u00edquido. Devido \u00e0 exist\u00eancia de press\u00e3o capilar, a press\u00e3o da bolha pequena na espuma \u00e9 maior do que a press\u00e3o da bolha grande, o que far\u00e1 com que o g\u00e1s na bolha pequena se difunda pelo filme l\u00edquido at\u00e9 a bolha grande de baixa press\u00e3o, resultando no fen\u00f4meno da bolha pequena se tornar menor e a bolha grande se tornar maior e, por fim, a ruptura da espuma. Se o surfactante for adicionado, a espuma ser\u00e1 uniforme e fina e n\u00e3o ser\u00e1 f\u00e1cil de remover a espuma. Como o surfactante est\u00e1 bem disposto no filme l\u00edquido, \u00e9 dif\u00edcil respirar, e a espuma \u00e9 mais est\u00e1vel.<\/p>\n 6\u3001O efeito da carga da superf\u00edcie. Se o filme l\u00edquido da espuma tiver a mesma carga simb\u00f3lica, as duas superf\u00edcies do filme l\u00edquido se repelir\u00e3o, evitando que o filme l\u00edquido se afine ou at\u00e9 mesmo se destrua. Os surfactantes i\u00f4nicos podem desempenhar esse papel estabilizador.<\/p>\n Terceiro, a destrui\u00e7\u00e3o da espuma. O princ\u00edpio b\u00e1sico da destrui\u00e7\u00e3o da espuma \u00e9 alterar as condi\u00e7\u00f5es de gera\u00e7\u00e3o da espuma ou eliminar os fatores estabilizadores da espuma. Existem dois tipos de m\u00e9todos de remo\u00e7\u00e3o de espuma: f\u00edsico e qu\u00edmico. A antiespuma\u00e7\u00e3o f\u00edsica consiste em manter a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica da solu\u00e7\u00e3o de espuma sob as circunst\u00e2ncias de altera\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es de gera\u00e7\u00e3o de espuma, como perturba\u00e7\u00e3o externa, mudan\u00e7as de temperatura ou press\u00e3o e tratamento ultrass\u00f4nico, que s\u00e3o m\u00e9todos f\u00edsicos eficazes para eliminar a espuma. O m\u00e9todo de antiespumante qu\u00edmico consiste em adicionar determinadas subst\u00e2ncias e agentes formadores de espuma para reduzir a for\u00e7a do filme l\u00edquido na espuma e, assim, reduzir a estabilidade da espuma para atingir o objetivo de antiespumante. A maioria dos antiespumantes s\u00e3o surfactantes. Portanto, de acordo com o mecanismo de a\u00e7\u00e3o do antiespumante, o antiespumante deve ter uma forte capacidade de reduzir a tens\u00e3o superficial, ser f\u00e1cil de adsorver na superf\u00edcie, e a intera\u00e7\u00e3o molecular de adsor\u00e7\u00e3o da superf\u00edcie \u00e9 fraca, as mol\u00e9culas de adsor\u00e7\u00e3o est\u00e3o dispostas em uma estrutura mais relaxada.<\/p>\n H\u00e1 v\u00e1rios tipos de antiespumantes, mas basicamente todos s\u00e3o surfactantes n\u00e3o i\u00f4nicos. Os surfactantes n\u00e3o i\u00f4nicos t\u00eam propriedades antiespumantes pr\u00f3ximas ou acima do ponto de turva\u00e7\u00e3o e s\u00e3o frequentemente usados como antiespumantes. \u00c1lcoois, especialmente \u00e1lcoois com estrutura ramificada, \u00e1cidos graxos e \u00e9steres de \u00e1cidos graxos, poliamidas, \u00e9steres de fosfato, \u00f3leo de silicone etc. tamb\u00e9m s\u00e3o comumente usados como excelentes antiespumantes.<\/p>\n Quarto, a espuma e a lavagem. N\u00e3o h\u00e1 conex\u00e3o direta entre a espuma e o efeito de lavagem, e a quantidade de espuma n\u00e3o indica um efeito de lavagem bom ou ruim. Por exemplo, o desempenho de forma\u00e7\u00e3o de espuma dos surfactantes n\u00e3o i\u00f4nicos \u00e9 muito inferior ao do sab\u00e3o, mas sua deterg\u00eancia \u00e9 muito melhor do que a do sab\u00e3o. Em alguns casos, a espuma pode ser \u00fatil para remover a sujeira. Por exemplo, ao lavar pratos em casa, a espuma do detergente pode remover as got\u00edculas de \u00f3leo; ao esfregar tapetes, a espuma ajuda a remover poeira, p\u00f3 e outras sujeiras s\u00f3lidas. Al\u00e9m disso, \u00e0s vezes a espuma pode ser usada como um sinal da efic\u00e1cia do detergente, pois os \u00f3leos graxos t\u00eam um efeito inibidor sobre a espuma do detergente e, quando h\u00e1 muito \u00f3leo e pouco detergente, n\u00e3o haver\u00e1 gera\u00e7\u00e3o de espuma ou a espuma original desaparecer\u00e1. \u00c0s vezes, a espuma pode ser usada como indicador de que o enx\u00e1gue est\u00e1 limpo, pois a quantidade de espuma na solu\u00e7\u00e3o de enx\u00e1gue tende a diminuir com a quantidade de detergente, de modo que a quantidade de espuma pode ser usada para avaliar o grau de enx\u00e1gue.<\/p>\nProdutos da mesma s\u00e9rie<\/h2>\n