<\/p>\n
Risposta rapida:<\/strong> For wetting, leveling, defoaming, and dispersing topics, formulators usually compare performance and side effects together because over-correcting one surface issue can easily create another.<\/p>\n <\/p>\n La schiuma svolge un ruolo importante nel processo di lavaggio. La schiuma \u00e8 un sistema di dispersione di gas in un liquido o in un solido, con il gas come fase dispersa e il liquido o il solido come mezzo di dispersione; il primo \u00e8 chiamato schiuma liquida, mentre il secondo \u00e8 chiamato schiuma solida, come la schiuma, la schiuma di vetro, la schiuma di cemento, ecc.<\/p>\n I. La formazione della schiuma. La schiuma di cui si parla qui si riferisce agli aggregati di bolle separati da un film liquido. Questa schiuma \u00e8 dovuta alla grande differenza di densit\u00e0 tra la fase dispersa (gas) e il mezzo disperso (liquido), unita alla bassa viscosit\u00e0 del liquido, per cui le bolle possono sempre salire rapidamente sulla superficie del liquido. Il processo di formazione della schiuma consiste nel portare una grande quantit\u00e0 di gas nel liquido, le bolle nel liquido e tornare rapidamente alla superficie del liquido, la formazione di aggregati di bolle separate da una piccola quantit\u00e0 di gas liquido.<\/p>\n La schiuma presenta due caratteristiche significative: In primo luogo, poich\u00e9 la fase dispersa della bolla \u00e8 spesso di forma poliedrica, questo perch\u00e9 l'intersezione della bolla tende ad assottigliare il film liquido in modo che la bolla diventi poliedrica, quando il film liquido diventa sottile fino a un certo punto, porta alla rottura della bolla; in secondo luogo, il liquido puro non pu\u00f2 formare una schiuma stabile, il liquido pu\u00f2 formare una schiuma, almeno due o pi\u00f9 componenti. La soluzione acquosa di tensioattivo \u00e8 un sistema tipico che \u00e8 facile da generare schiuma, e la sua capacit\u00e0 di generare schiuma \u00e8 anche legata ad altre propriet\u00e0.<\/p>\n I tensioattivi con un buon potere schiumogeno sono chiamati agenti schiumogeni. Anche se l'agente schiumogeno ha una buona capacit\u00e0 schiumogena, non \u00e8 detto che la schiuma formata si mantenga a lungo, cio\u00e8 la sua stabilit\u00e0 non \u00e8 necessariamente buona. Per mantenere la stabilit\u00e0 della schiuma, spesso si aggiungono all'agente schiumogeno sostanze in grado di aumentare la stabilit\u00e0 della schiuma; tali sostanze sono chiamate stabilizzatori; gli stabilizzatori comunemente utilizzati sono lauroil dietanolammina e l'ossido di dodecil dimetilammina.<\/p>\n In secondo luogo, la stabilit\u00e0 della schiuma. La schiuma \u00e8 un sistema termodinamicamente instabile, la tendenza finale \u00e8 quella di rompere la bolla dopo che l'area superficiale totale del liquido nel sistema \u00e8 ridotta, l'energia libera \u00e8 ridotta. Il processo di defoamazione \u00e8 costituito dal film liquido che separa il gas da spesso a sottile, fino al processo di rottura. Pertanto, il grado di stabilit\u00e0 della schiuma \u00e8 determinato principalmente dalla velocit\u00e0 di scarico del liquido e dalla forza del film liquido. I fattori di influenza sono anche i seguenti.<\/p>\n 1. Tensione superficiale. Dal punto di vista energetico, una bassa tensione superficiale \u00e8 pi\u00f9 favorevole alla formazione della schiuma, ma non garantisce la stabilit\u00e0 della schiuma. Se la tensione superficiale \u00e8 bassa, la differenza di pressione \u00e8 piccola, la velocit\u00e0 di scarico diventa pi\u00f9 lenta, il film liquido si assottiglia pi\u00f9 lentamente, il che favorisce la stabilit\u00e0 della schiuma.<\/p>\n 2. Viscosit\u00e0 superficiale. Il fattore chiave per determinare la stabilit\u00e0 della schiuma \u00e8 la resistenza del film liquido, che \u00e8 determinata principalmente dalla solidit\u00e0 del film di adsorbimento superficiale, misurata dalla viscosit\u00e0 superficiale. La schiuma generata dalla soluzione con una maggiore viscosit\u00e0 superficiale ha una durata maggiore. Questo perch\u00e9 l'interazione tra le molecole di adsorbimento superficiale porta a un aumento della resistenza del film, aumentando cos\u00ec la durata della schiuma.<\/p>\n 3. Viscosit\u00e0 della soluzione. Quando la viscosit\u00e0 del liquido stesso aumenta, il liquido nel film liquido non si scarica facilmente, lo spessore del film liquido si assottiglia pi\u00f9 lentamente, rallentando il tempo di rottura del film e aumentando la stabilit\u00e0 della schiuma.<\/p>\n 4. L'effetto \"riparatore\" della tensione superficiale. Il tensioattivo adsorbito sulla superficie del film liquido, la capacit\u00e0 di resistere all'espansione o alla contrazione della superficie del film liquido, questa capacit\u00e0 \u00e8 chiamata effetto di riparazione. Poich\u00e9 sulla superficie del film liquido \u00e8 adsorbito un tensioattivo, l'espansione della sua area superficiale ridurr\u00e0 la concentrazione di molecole adsorbite sulla superficie e aumenter\u00e0 la tensione superficiale. Un'ulteriore espansione della superficie richieder\u00e0 un lavoro maggiore. Al contrario, la contrazione dell'area superficiale aumenter\u00e0 la concentrazione delle molecole adsorbite in superficie, cio\u00e8 ridurr\u00e0 la tensione superficiale, il che non favorisce un'ulteriore contrazione.<\/p>\n 5, la diffusione del gas attraverso il film liquido. A causa dell'esistenza della pressione capillare, la pressione della bolla piccola nella schiuma \u00e8 superiore alla pressione della bolla grande, il che fa s\u00ec che il gas nella bolla piccola si diffonda attraverso il film liquido verso la bolla grande a bassa pressione, dando luogo al fenomeno della bolla piccola che diventa pi\u00f9 piccola e della bolla grande che diventa pi\u00f9 grande, e infine alla rottura della schiuma. Se si aggiungono tensioattivi, la schiuma sar\u00e0 uniforme e fine e non sar\u00e0 facile da sgonfiare. Poich\u00e9 il tensioattivo \u00e8 strettamente disposto sul film liquido, \u00e8 difficile da respirare e la schiuma \u00e8 pi\u00f9 stabile.<\/p>\n 6. L'effetto della carica superficiale. Se il film liquido schiumoso ha la stessa carica simbolica, le due superfici del film liquido si respingono a vicenda, impedendo l'assottigliamento o addirittura la distruzione del film liquido. I tensioattivi ionici possono svolgere questo ruolo di stabilizzazione.<\/p>\n In terzo luogo, la distruzione della schiuma. Il principio di base della distruzione della schiuma consiste nel modificare le condizioni di formazione della schiuma o nell'eliminare i fattori di stabilizzazione della stessa; esistono due tipi di metodi di disboscamento fisico e chimico. Il metodo di disboscamento fisico consiste nel mantenere la composizione chimica della soluzione schiumogena in condizioni di cambiamento delle condizioni di generazione della schiuma; ad esempio, i disturbi esterni, le variazioni di temperatura o di pressione e il trattamento a ultrasuoni sono metodi fisici efficaci per eliminare la schiuma. Il metodo chimico di disboscamento consiste nell'aggiungere determinate sostanze e agenti schiumogeni per ridurre la forza del film liquido nella schiuma e quindi ridurre la stabilit\u00e0 della schiuma per raggiungere lo scopo di disboscamento. La maggior parte degli antischiuma sono tensioattivi. Pertanto, in base al meccanismo d'azione del defoaming, il defoamer deve avere una forte capacit\u00e0 di ridurre la tensione superficiale, facile da adsorbire sulla superficie, e l'interazione molecolare di adsorbimento superficiale \u00e8 debole, le molecole di adsorbimento disposte in una struttura pi\u00f9 rilassata.<\/p>\n Esistono vari tipi di antischiuma, ma fondamentalmente sono tutti tensioattivi non ionici. I tensioattivi non ionici hanno propriet\u00e0 antischiuma in prossimit\u00e0 o al di sopra del punto di nuvola e sono spesso utilizzati come antischiuma. Anche gli alcoli, in particolare quelli con struttura ramificata, gli acidi grassi e gli esteri di acidi grassi, le poliammidi, gli esteri di fosfati, l'olio di silicone, ecc. sono comunemente utilizzati come ottimi antischiuma.<\/p>\n Quarto, la schiuma e il lavaggio. Non esiste un legame diretto tra schiuma ed effetto di lavaggio, e la quantit\u00e0 di schiuma non indica un effetto di lavaggio buono o cattivo. Ad esempio, le prestazioni schiumogene dei tensioattivi non ionici sono di gran lunga inferiori a quelle del sapone, ma la loro detergenza \u00e8 molto migliore di quella del sapone. In alcuni casi, la schiuma pu\u00f2 essere utile per rimuovere lo sporco. Ad esempio, quando si lavano i piatti a casa, la schiuma del detergente pu\u00f2 rimuovere le gocce d'olio; quando si lavano i tappeti, la schiuma aiuta a rimuovere la polvere, la cipria e altro sporco solido. Inoltre, la schiuma pu\u00f2 talvolta essere utilizzata come indicatore dell'efficacia del detersivo, perch\u00e9 gli oli grassi hanno un effetto inibitorio sulla schiuma del detersivo e quando c'\u00e8 troppo olio e troppo poco detersivo, non si genera schiuma o la schiuma originale scompare. La schiuma pu\u00f2 talvolta essere utilizzata come indicatore della pulizia del risciacquo, poich\u00e9 la quantit\u00e0 di schiuma nella soluzione di risciacquo tende a diminuire con la quantit\u00e0 di detergente, quindi la quantit\u00e0 di schiuma pu\u00f2 essere utilizzata per valutare il grado di risciacquo.<\/p>\nProdotti della stessa serie<\/h2>\n