<\/p>\n
Quick answer:<\/strong> For wetting, leveling, defoaming, and dispersing topics, formulators usually compare performance and side effects together because over-correcting one surface issue can easily create another.<\/p>\n <\/p>\n La mousse joue un r\u00f4le important dans le processus de lavage. La mousse est un syst\u00e8me de dispersion de gaz dans un liquide ou un solide, le gaz \u00e9tant la phase dispers\u00e9e et le liquide ou le solide \u00e9tant le milieu de dispersion ; la premi\u00e8re est appel\u00e9e mousse liquide, tandis que la seconde est appel\u00e9e mousse solide, comme la mousse, le verre mousse, le ciment mousse, etc.<\/p>\n I. La formation de la mousse. La mousse dont il est question ici d\u00e9signe les agr\u00e9gats de bulles s\u00e9par\u00e9s par un film liquide. Cette mousse est due \u00e0 la grande diff\u00e9rence de densit\u00e9 entre la phase dispers\u00e9e (gaz) et le milieu dispers\u00e9 (liquide), associ\u00e9e \u00e0 la faible viscosit\u00e9 du liquide, de sorte que les bulles peuvent toujours remonter rapidement \u00e0 la surface du liquide. Le processus de formation de la mousse consiste \u00e0 introduire une grande quantit\u00e9 de gaz dans le liquide, les bulles dans le liquide retournent rapidement \u00e0 la surface du liquide, la formation d'agr\u00e9gats de bulles s\u00e9par\u00e9s par une petite quantit\u00e9 de gaz liquide.<\/p>\n La mousse pr\u00e9sente deux caract\u00e9ristiques importantes : Premi\u00e8rement, comme la phase dispers\u00e9e de la bulle est souvent de forme poly\u00e9drique, c'est parce que l'intersection de la bulle, il y a une tendance \u00e0 amincir le film de liquide de sorte que la bulle devient poly\u00e9drique, lorsque le film de liquide devient mince dans une certaine mesure, il conduit \u00e0 la rupture de la bulle ; Deuxi\u00e8mement, le liquide pur ne peut pas former une mousse stable, le liquide peut former une mousse, au moins deux ou plusieurs composants. La solution aqueuse de surfactant est un syst\u00e8me typique qui est facile \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer de la mousse, et sa capacit\u00e9 \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer de la mousse est \u00e9galement li\u00e9e \u00e0 d'autres propri\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n Les tensioactifs ayant un bon pouvoir moussant sont appel\u00e9s agents moussants. Bien que l'agent moussant ait un bon pouvoir moussant, la mousse form\u00e9e n'est pas n\u00e9cessairement maintenue pendant une longue p\u00e9riode, c'est-\u00e0-dire que sa stabilit\u00e9 n'est pas n\u00e9cessairement bonne. Afin de maintenir la stabilit\u00e9 de la mousse, on ajoute souvent \u00e0 l'agent moussant des substances susceptibles d'augmenter la stabilit\u00e9 de la mousse ; ces substances sont appel\u00e9es stabilisateurs ; les stabilisateurs couramment utilis\u00e9s sont la lauroyl di\u00e9thanolamine et l'oxyde de dod\u00e9cyl dim\u00e9thylamine.<\/p>\n Deuxi\u00e8mement, la stabilit\u00e9 de la mousse. La mousse est un syst\u00e8me thermodynamiquement instable, la tendance finale est de briser la bulle apr\u00e8s que la surface totale du liquide dans le syst\u00e8me soit r\u00e9duite, l'\u00e9nergie libre est r\u00e9duite. Le processus de d\u00e9moussage est le film liquide s\u00e9parant le gaz d'\u00e9pais \u00e0 fin, jusqu'au processus de rupture. Par cons\u00e9quent, le degr\u00e9 de stabilit\u00e9 de la mousse est principalement d\u00e9termin\u00e9 par la vitesse de d\u00e9charge du liquide et la force du film liquide. Les facteurs d'influence sont \u00e9galement les suivants.<\/p>\n 1\u3001Tension superficielle. Du point de vue \u00e9nerg\u00e9tique, une faible tension superficielle est plus favorable \u00e0 la formation de mousse, mais ne garantit pas la stabilit\u00e9 de la mousse. Si la tension superficielle est faible, la diff\u00e9rence de pression est faible, la vitesse de d\u00e9charge devient plus lente, le film liquide s'amincit plus lentement, ce qui est favorable \u00e0 la stabilit\u00e9 de la mousse.<\/p>\n 2\u3001Viscosit\u00e9 de surface. Le facteur cl\u00e9 pour d\u00e9terminer la stabilit\u00e9 de la mousse est la force du film liquide, et la force du film liquide est principalement d\u00e9termin\u00e9e par la solidit\u00e9 du film d'adsorption de surface, mesur\u00e9e par la viscosit\u00e9 de surface. La mousse g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par une solution dont la viscosit\u00e9 de surface est plus \u00e9lev\u00e9e a une dur\u00e9e de vie plus longue. En effet, l'interaction entre les mol\u00e9cules d'adsorption de surface entra\u00eene une augmentation de la solidit\u00e9 du film, ce qui accro\u00eet la dur\u00e9e de vie de la mousse.<\/p>\n 3\u3001Viscosit\u00e9 de la solution. Lorsque la viscosit\u00e9 du liquide lui-m\u00eame augmente, le liquide dans le film liquide n'est pas facile \u00e0 d\u00e9charger, l'\u00e9paisseur du film liquide s'amincit plus lentement, ralentissant le temps de rupture du film, augmentant la stabilit\u00e9 de la mousse.<\/p>\n 4\u3001L'effet \"r\u00e9parateur\" de la tension superficielle. L'agent tensioactif adsorb\u00e9 \u00e0 la surface du film liquide, la capacit\u00e9 de r\u00e9sister \u00e0 l'expansion ou \u00e0 la contraction de la surface du film liquide, cette capacit\u00e9 est appel\u00e9e l'effet de r\u00e9paration. \u00c9tant donn\u00e9 qu'un agent tensioactif est adsorb\u00e9 \u00e0 la surface du film liquide, l'expansion de sa surface r\u00e9duira la concentration des mol\u00e9cules adsorb\u00e9es \u00e0 la surface et augmentera la tension superficielle. Une expansion suppl\u00e9mentaire de la surface n\u00e9cessitera un travail plus important. Inversement, la contraction de la surface augmentera la concentration des mol\u00e9cules adsorb\u00e9es \u00e0 la surface, c'est-\u00e0-dire qu'elle r\u00e9duira la tension superficielle, ce qui n'est pas propice \u00e0 une nouvelle contraction.<\/p>\n 5, la diffusion du gaz \u00e0 travers le film liquide. En raison de l'existence d'une pression capillaire, la pression de la petite bulle dans la mousse est sup\u00e9rieure \u00e0 la pression de la grosse bulle, ce qui entra\u00eene la diffusion du gaz dans la petite bulle \u00e0 travers le film liquide jusqu'\u00e0 la grosse bulle de basse pression, avec pour r\u00e9sultat le ph\u00e9nom\u00e8ne de la petite bulle qui devient plus petite et de la grosse bulle qui devient plus grande, et finalement la rupture de la mousse. Si un agent tensioactif est ajout\u00e9, la mousse sera uniforme et fine et ne sera pas facile \u00e0 d\u00e9mousser. Comme l'agent tensioactif est \u00e9troitement dispos\u00e9 sur le film liquide, il est difficile de respirer et la mousse est plus stable.<\/p>\n 6\u3001L'effet de la charge de surface. Si le film de mousse liquide a la m\u00eame charge symbolique, les deux surfaces du film liquide se repousseront, ce qui emp\u00eachera le film liquide de s'amincir, voire de se d\u00e9truire. Les tensioactifs ioniques peuvent jouer ce r\u00f4le stabilisateur.<\/p>\n Troisi\u00e8mement, la destruction de la mousse. Le principe de base de la destruction de la mousse est de modifier les conditions de formation de la mousse ou d'\u00e9liminer les facteurs de stabilisation de la mousse, il existe deux types de m\u00e9thodes physiques et chimiques de d\u00e9moussage. Le d\u00e9moussage physique consiste \u00e0 maintenir la composition chimique de la solution de mousse dans des circonstances de changement des conditions de production de mousse, telles que les perturbations externes, les changements de temp\u00e9rature ou de pression et le traitement par ultrasons, qui sont des m\u00e9thodes physiques efficaces pour \u00e9liminer la mousse. La m\u00e9thode chimique de d\u00e9moussage consiste \u00e0 ajouter certaines substances et un agent moussant pour r\u00e9duire la force du film liquide dans la mousse et ainsi r\u00e9duire la stabilit\u00e9 de la mousse afin d'atteindre l'objectif de d\u00e9moussage ; ces substances sont appel\u00e9es antimousses. La plupart des antimousses sont des surfactants. Par cons\u00e9quent, selon le m\u00e9canisme d'action de l'antimousse, l'antimousse doit avoir une forte capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire la tension superficielle, \u00eatre facile \u00e0 adsorber sur la surface, et l'interaction mol\u00e9culaire d'adsorption de la surface est faible, les mol\u00e9cules d'adsorption \u00e9tant dispos\u00e9es dans une structure plus d\u00e9tendue.<\/p>\n Il existe diff\u00e9rents types d'antimousses, mais il s'agit essentiellement de tensioactifs non ioniques. Les agents de surface non ioniques ont des propri\u00e9t\u00e9s anti-mousse proches ou sup\u00e9rieures au point de trouble et sont souvent utilis\u00e9s comme antimousses. Les alcools, en particulier les alcools \u00e0 structure ramifi\u00e9e, les acides gras et les esters d'acides gras, les polyamides, les esters de phosphate, l'huile de silicone, etc. sont \u00e9galement couramment utilis\u00e9s comme excellents antimousses.<\/p>\n Quatri\u00e8mement, la mousse et le lavage. Il n'y a pas de lien direct entre la mousse et l'effet de lavage, et la quantit\u00e9 de mousse n'indique pas si l'effet de lavage est bon ou mauvais. Par exemple, le pouvoir moussant des agents de surface non ioniques est bien inf\u00e9rieur \u00e0 celui du savon, mais leur pouvoir d\u00e9tergent est bien meilleur que celui du savon. Dans certains cas, la mousse peut aider \u00e0 \u00e9liminer la salet\u00e9. Par exemple, lors de la vaisselle \u00e0 la maison, la mousse du d\u00e9tergent peut \u00e9liminer les gouttelettes d'huile ; lors du nettoyage des tapis, la mousse aide \u00e0 \u00e9liminer la poussi\u00e8re, la poudre et d'autres salet\u00e9s solides. En outre, la mousse peut parfois \u00eatre utilis\u00e9e comme un signe de l'efficacit\u00e9 du d\u00e9tergent, car les huiles grasses ont un effet inhibiteur sur la mousse du d\u00e9tergent, et lorsqu'il y a trop d'huile et trop peu de d\u00e9tergent, il n'y a pas de production de mousse, ou la mousse originale dispara\u00eet. La mousse peut parfois \u00eatre utilis\u00e9e comme indicateur de la propret\u00e9 du rin\u00e7age, car la quantit\u00e9 de mousse dans la solution de rin\u00e7age tend \u00e0 diminuer avec la quantit\u00e9 de d\u00e9tergent, de sorte que la quantit\u00e9 de mousse peut \u00eatre utilis\u00e9e pour \u00e9valuer le degr\u00e9 de rin\u00e7age.<\/p>\nProduits de la m\u00eame s\u00e9rie<\/h2>\n