Les enzymes biologiques sont largement utilisées dans les produits chimiques quotidiens et les produits de nettoyage industriels. Elles améliorent non seulement l'efficacité du nettoyage, mais apportent également une protection de l'environnement et des avantages pour la santé.
1. Application des enzymes biologiques dans les produits chimiques quotidiens
1. Détergents
Les enzymes biologiques ont permis d'améliorer considérablement la qualité et les performances des détergents. Les préparations enzymatiques pour détergents se sont également développées rapidement, grâce à la popularité des détergents contenant des enzymes et aux progrès de la biotechnologie. En ajoutant des enzymes biologiques, les détergents peuvent décomposer et éliminer plus efficacement diverses taches sur les vêtements et améliorer les résultats du lavage.
Les enzymes biologiques couramment utilisées dans les détergents sont les suivantes :
- Protéase alcalineElle est principalement utilisée pour éliminer les taches de protéines telles que les taches de sang et de lait. C'est actuellement l'une des enzymes les plus utilisées dans les détergents.
- Lipase: peut décomposer une variété de graisses et d'huiles animales et végétales, et est efficace pour éliminer les taches d'huile et de graisse sur les vêtements.
- Cellulase: peut hydrolyser les fibres végétales fines dans des conditions alcalines, ce qui permet d'éliminer l'usure des fibres lors du lavage et du port des vêtements, tout en protégeant la couleur.
- AmylaseLe produit est principalement utilisé pour hydrolyser les taches sur les vêtements causées par les pommes de terre, le chocolat, les aliments soufflés, etc.
Avec le développement de la technologie, la tendance à ajouter des enzymes aux détergents est passée d'une enzyme unique à un système multi-enzymes. Les préparations enzymatiques composées (telles que l'utilisation compatible de quatre enzymes : la phosphatase alcaline, la lipase alcaline, la cellulase alcaline et l'amylase) sont de plus en plus populaires sur le marché.
2. Produits de soins dentaires
Les enzymes biologiques sont également largement utilisées dans les produits de soins dentaires tels que le dentifrice, la poudre dentaire ou le bain de bouche. L'action catalytique des enzymes peut accroître l'effet nettoyant, réduire le tartre et prévenir l'apparition de caries dentaires. Les enzymes qui peuvent être ajoutées aux produits de soins dentaires comprennent la protéase, l'amylase, la lipase, le lysozyme, la dextranase, etc. Parmi elles, la dextranase a un effet significatif sur la prévention des caries dentaires, tandis que le lysozyme peut traiter efficacement les caries dentaires, les aphtes, la parodontite, la stomatite aphteuse récurrente et d'autres maladies.
3. Produits de soins de la peau et cosmétiques
L'utilisation d'enzymes biologiques dans les produits de soins de la peau et les cosmétiques est également de plus en plus répandue. L'effet de soin de la peau peut être amélioré efficacement par l'ajout de superoxyde dismutase (SOD), de phosphatase alcaline, d'uricase et d'élastase. Le lysozyme, qui peut hydrolyser la membrane cellulaire des bactéries, peut être utilisé comme additif dans des produits tels que les lotions corporelles, les shampooings et les nettoyants pour le visage afin d'inhiber la croissance et la reproduction des bactéries et de réduire l'inflammation et le gonflement, en plus de son effet thérapeutique. La coenzyme Q10 peut améliorer la vitalité humaine et prévenir efficacement le vieillissement de la peau.
2. L'application des enzymes biologiques dans les produits de nettoyage industriels
Les enzymes biologiques jouent également un rôle important dans le nettoyage industriel. Les solutions de nettoyage à base d'enzymes peuvent résoudre efficacement des problèmes tels que l'obstruction des filtres industriels et améliorer l'efficacité du nettoyage. Par exemple, la trypsine et la papaïne peuvent être utilisées pour éliminer les blocages des filtres à produits laitiers ; l'alpha-amylase et la bêta-glucanase conviennent aux filtres à levure et à céréales ; et la cellulase et la pectinase peuvent être utilisées pour nettoyer les filtres à glucose et à jus de fruits.
En outre, les enzymes sont également utilisées dans les agents de nettoyage pour nettoyer les tuyaux, les échangeurs de chaleur, les revêtements solides ou membranaires à l'intérieur et à l'extérieur des réservoirs de stockage, et même dans certains systèmes à forte teneur en solides insolubles, tels que les égouts, où les préparations enzymatiques peuvent également être utilisées. Ces applications permettent non seulement d'améliorer l'efficacité du nettoyage, mais aussi de réduire l'utilisation d'agents de nettoyage chimiques et la pollution de l'environnement.
3. Avantages des enzymes biologiques
La large application des enzymes biologiques dans les produits de nettoyage chimiques et industriels quotidiens est principalement due aux avantages suivants :
- Haute efficacité: L'efficacité catalytique des enzymes est très élevée et elles peuvent rapidement décomposer les taches et la saleté.
- Respect de l'environnement: Les enzymes peuvent être dégradées naturellement, elles sont respectueuses de l'environnement et ne polluent pas, ce qui réduit l'utilisation et le rejet d'agents de nettoyage chimiques.
- Douceur: Les enzymes sont naturellement respectueuses de la peau, douces et non irritantes, et peuvent être utilisées dans divers produits chimiques quotidiens.
- Polyvalence: Les enzymes ont des propriétés fonctionnelles différentes et peuvent être utilisées pour nettoyer avec précision différents types de taches et de saletés.
Les perspectives d'application des bioenzymes dans les produits chimiques quotidiens et les produits de nettoyage industriels sont vastes. Avec les progrès constants de la technologie et la demande croissante de produits de nettoyage respectueux de l'environnement, efficaces et doux, l'application des bioenzymes va se généraliser et s'approfondir.
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| Composé Glucoamylase | 9032-08-0 |
| Pullulanase | 9075-68-7 |
| Xylanase | 37278-89-0 |
| Cellulase | 9012-54-8 |
| Naringinase | 9068-31-9 |
| β-Amylase | 9000-91-3 |
| Glucose oxydase | 9001-37-0 |
| alpha-amylase | 9000-90-2 |
| Pectinase | 9032-75-1 |
| Peroxydase | 9003-99-0 |
| Lipase | 9001-62-1 |
| Catalase | 9001-05-2 |
| TANNASE | 9025-71-2 |
| Elastase | 39445-21-1 |
| Uréase | 9002-13-5 |
| DEXTRANASE | 9025-70-1 |
| L-Lactique déshydrogénase | 9001-60-9 |
| Déshydrogénase malate | 9001-64-3 |
| Cholestérol oxydase | 9028-76-6 |