{"id":7287,"date":"2024-09-03T06:45:34","date_gmt":"2024-09-03T06:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangchemical.com\/?post_type=product&p=7287"},"modified":"2025-12-16T08:32:18","modified_gmt":"2025-12-16T08:32:18","slug":"beta-amylase-cas-9000-91-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/longchangchemical.com\/de\/product\/beta-amylase-cas-9000-91-3\/","title":{"rendered":"Longzyme\u00ae \u03b2-Amylase CAS 9000-91-3"},"content":{"rendered":"

Longzyme\u00ae \u03b2-Amylase CAS 9000-91-3<\/strong><\/h1>\n

 <\/p>\n

Grundsatz<\/p>\n

Die \u03b2-Amylase ist eine Exonuklease, die am nicht reduzierenden Ende der verfl\u00fcssigten St\u00e4rke ansetzt und diese nacheinander in Maltoseeinheiten hydrolysiert, wobei eine Walden-Transpositionsreaktion stattfindet, so dass das Produkt von \u03b1-Maltose in B-Maltose umgewandelt wird. Die a-1,6-glykosidische Bindung an der Verzweigung der St\u00e4rke kann nicht hydrolysiert werden, und die Zersetzung der St\u00e4rke endet bei 2~3 Glukoseresten vor der 1,6-Bindung, so dass die erzeugte Maltose im Grunde glukosefrei ist.<\/p>\n

Produktmerkmale
\n1\u3001Temperaturbereich: Stabil unter 65\u00b0C, die am besten geeignete Temperatur liegt zwischen 55\u00b0C-60\u00b0C.
\n2, PH-Wert-Bereich: effektiver pH-Bereich 3,0-6,5, optimaler PH-Wert-Bereich 5,0-5,6.
\n3\u3001Auswirkungen g\u00e4ngiger Metallionen auf die Enzymaktivit\u00e4t: niedrigere Konzentrationen von CaMg haben eine aktivierende Wirkung, Hg, Fe und Oxidationsmittel haben eine hemmende Wirkung auf die Enzymaktivit\u00e4t.<\/p>\n

Eigenschaften des Produkts<\/p>\n

1, Produktspezifikation: braune Fl\u00fcssigkeit, Enzymaktivit\u00e4t 700000u\/mL.
\nFl\u00fcssiges Enzym pH(25\u2103\u2103):4.0-6.0, Kapazit\u00e4t:\u22641.25g\/mL.
\n2\u3001Definition der Enzymaktivit\u00e4t:1mL Enzymfl\u00fcssigkeit (oder 19 Enzympulver) bei
\nBei einem pH-Wert von 5,5 und 60\u2103 entspricht die Anzahl der durch die Hydrolyse von 1,10% St\u00e4rke pro Stunde gebildeten Maltose-Mg einer Enzymaktivit\u00e4tseinheit, die durch u\/mL(u\/g) ausgedr\u00fcckt wird.
\n3\u3001Produktnorm: Umsetzung unserer Norm LDZJ03.04-2010.<\/p>\n

Methode der Anwendung<\/p>\n

Die besten Verzuckerungsbedingungen h\u00e4ngen von Verzuckerungszeit, pH-Wert, Temperatur, Substratkonzentration und Enzymdosierung ab. Jeder Anwendungshersteller sollte die optimalen Prozessbedingungen entsprechend seinen eigenen Bedingungen festlegen; die allgemein empfohlenen Methoden sind die folgenden.
\n1, in Maltosesirup (Sirup), Bierbrauen, 0,1-0,3L\/t trockenes Substrat optimale Bedingungen f\u00fcr die erste 12-30 Stunden, die zweite Verzuckerung 0,5-1 Stunden.
\n2, Sirup mit hohem Maltosegehalt (>70%): muss mit Pullulanase-Verzuckerung synergiert werden. Empfohlene Verwendung: B-Amylase 0,5-1,0L\/t Kilobase, Pullulanase 0,5-1,0L\/t Kilobase.
\n0,5-1,0 l\/t Trockenmasse (die Enzymaktivit\u00e4t wird als 1 k-Einheit gez\u00e4hlt), Verzuckerung \u00fcber 24 Stunden.
\n3\u3001Ultra hoher Maltosesirup (>90%): muss mit Pullulanase und Maltotriose-Enzym synergiert werden. Empfohlene Verwendung: \u03b2-Amylase 1,5-2,0L\/t trockene Basis, Pullulanase 1,5-2,8L\/t Kilobase (Enzymaktivit\u00e4t in 1.000 Einheiten), Verzuckerung f\u00fcr 24 Stunden, Zugabe von Maltotriose-Enzym 1,5-2,0L\/t Kilobase, und Fortsetzung der Verzuckerung f\u00fcr 24 Stunden.
\nVerpackung und Lagerung
\nVerpackt in fl\u00fcssigem Plastikfass, 28kg\/Fass. Dieses Produkt ist eine biologisch aktive Substanz, starkes Licht, hohe Temperatur, starke S\u00e4ure, starkes Alkali wird Enzym Inaktivierung verursachen, sollte von direktem Sonnenlicht verhindert werden sollte in einer niedrigen Temperatur trockenen Ort platziert werden.<\/p>\n

Kontaktieren Sie uns jetzt!<\/b><\/strong><\/h2>\n

Wenn Sie einen Preis ben\u00f6tigen, tragen Sie bitte Ihre Kontaktdaten in das unten stehende Formular ein. Wir werden uns in der Regel innerhalb von 24 Stunden mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie k\u00f6nnen mir auch mailen\u00a0info@longchangchemical.com<\/a><\/span>\u00a0w\u00e4hrend der Gesch\u00e4ftszeiten ( 8:30 bis 18:00 Uhr UTC+8 Mo.~Sa. ) oder nutzen Sie den Live-Chat auf der Website, um eine schnelle Antwort zu erhalten.<\/b><\/strong><\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Verbindung Glucoamylase<\/span><\/a><\/td>\n9032-08-0<\/td>\n<\/tr>\n
Pullulanase<\/span><\/a><\/td>\n9075-68-7<\/td>\n<\/tr>\n
Xylanase<\/span><\/a><\/td>\n37278-89-0<\/td>\n<\/tr>\n
Cellulase<\/span><\/a><\/td>\n9012-54-8<\/td>\n<\/tr>\n
Naringinase<\/span><\/a><\/td>\n9068-31-9<\/td>\n<\/tr>\n
\u03b2-Amylase<\/span><\/a><\/td>\n9000-91-3<\/td>\n<\/tr>\n
Glukose-Oxidase<\/span><\/a><\/td>\n9001-37-0<\/td>\n<\/tr>\n
alpha-Amylase<\/td>\n9000-90-2<\/td>\n<\/tr>\n
Pektinase<\/span><\/a><\/td>\n9032-75-1<\/td>\n<\/tr>\n
Peroxidase<\/td>\n9003-99-0<\/td>\n<\/tr>\n
Lipase<\/span><\/a><\/td>\n9001-62-1<\/td>\n<\/tr>\n
Katalase<\/span><\/a><\/td>\n9001-05-2<\/td>\n<\/tr>\n
TANNASE<\/span><\/a><\/td>\n9025-71-2<\/td>\n<\/tr>\n
Elastase<\/span><\/a><\/td>\n39445-21-1<\/td>\n<\/tr>\n
Urease<\/span><\/a><\/td>\n9002-13-5<\/td>\n<\/tr>\n
DEXTRANASE<\/span><\/a><\/td>\n9025-70-1<\/td>\n<\/tr>\n
L-Milch-Dehydrogenase<\/span><\/a><\/td>\n9001-60-9<\/td>\n<\/tr>\n
Dehydrogenase Malat<\/span><\/a><\/td>\n9001-64-3<\/td>\n<\/tr>\n
Cholesterin-Oxidase<\/span><\/a><\/td>\n9028-76-6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u03b2-Amylase ist eine Art hocheffizientes Enzympr\u00e4parat, das durch eine Reihe wissenschaftlicher Methoden aus Pflanzen gewonnen und verfeinert wird. Dieses Produkt hat ein reines Enzymsystem, eine hohe Vitalit\u00e4t, eine gute Hitzebest\u00e4ndigkeit und keinen eigenartigen Geruch. Es findet breite Anwendung bei der Herstellung von Bier, Essig, maltosereichem Sirup, kristallisiertem Maltit und anderen Zuckern mit Maltose als Produkt oder Zwischenprodukt.<\/p>\n

\u03b2-Amylase wird in der Lebensmittelindustrie als Verzuckerungsmittel bei der Herstellung von Maltosesirup, Bier, Brot usw. verwendet. Eine wichtige Verwendung von \u03b2-Amylase in der pharmazeutischen Industrie ist die Herstellung von Maltose. Die Absorption von Maltose ist nicht von Insulin abh\u00e4ngig, so dass sie auch von Diabetikern in Ma\u00dfen konsumiert werden kann. In der Medizin kann die \u03b2-Amylase zusammen mit der \u03b1-Amylase als Verdauungshilfe eingesetzt werden.<\/p>\n

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