Beschreibung
Hefeextrakt CAS 8013-01-2
Hefeextrakt wird aus proteinreicher Bäcker- oder Bierhefe als Rohstoff gewonnen und durch Autolyse, Enzymolyse, Konzentration, Trocknung und andere Verfahren hergestellt. Er ist reich an Proteinen, Aminosäuren, Peptiden, Peptiden, Nukleinsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. Inhaltsstoffe von Biomedium-Produkten.
lcnacure®Hefeextrakt ist reich an Nährstoffen und findet breite Anwendung in der Mikrobenkulturindustrie, und einige Spezifikationen werden auch in der Lebensmittelindustrie verwendet, z. B. für Fleisch auf Pflanzenbasis.
- Ultrafiltrations-/Mikrofiltrationsgrad: FM888, FM808, FM818, FM828, FM808
- Standardkategorie: FM902, FM860, LM800, YA801 (autolysierte Hefe), LD00, FM905
- Lebensmittelindustrie (nicht-tierischen Ursprungs): KU012, SA524, VKA246
- Kategorie Nährstoffanreicherung: FM803, LM802, FM505, LM505
- Hefeextrakt Trockenpulver: YI01, YI02
- Hefeextrakt für die Zellkultur: CM01, CM02
| Artikel | Spezifikationen |
| Erscheinungsbild | Gelbes Pulver mit spezifischem Geschmack, ohne
Fremdgeruch und sichtbare Verunreinigung |
| PH(8%-Lösung) | 4.5-8 |
| Trockenmasse (DM), % | ≥94.0 |
| Gesamtstickstoff/(DM-NaCl), % | ≥9.0 |
| Natriumchlorid, % | ≤1.0 |
| Aerobe Keimzahl, cfu/g | ≤5000 |
| Coliforme Keime, cfu/g | ≤30 |
| Clostridium perfringens, cfu/g | ≤10 |
| Hefen, cfu/g | <50 |
| Schimmelpilze, cfu/g | ≤50 |
| Salmonellen, /25g | Abwesenheit |
| Escherichia coli, /25g | Abwesenheit |
| Staphylococcus aureus, /25g | Abwesenheit |
Funktion des Hefeextrakts:
- Verwendung für Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel, Verdickungsmittel usw. in der Lebensmittelindustrie
- Verwendet für Medienkomponenten im mikrobiellen Bereich.
- Rohstoffe für die Herstellung von Antibiotika im Bereich der Medizin
Hefeextrakt Verpackung und Versand:
Verpackung:20kg Sack.
Lieferung: innerhalb von 5-7 Arbeitstagen.
Lagerung von Hefeextrakt:
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren.
