Beschreibung
Calciumcitrat CAS 813-94-5
Artikel |
Standard |
Erscheinungsbild |
Weißes Puder |
Gehalt Ca3(C6H5O7)2 |
97.5-100.5% |
Verlust beim Trocknen |
10.0-13.3% |
Arsen |
≤0,0003% |
Blei |
≤10ppm |
Säureunlösliche Stoffe |
≤0.20% |
Schwermetalle |
≤0,002% |
Grenzwert für Fluorid |
≤0,003% |
TPC |
≤1000Cfu/g |
Hefe & Schimmel |
≤100Cfu/g |
Salmonellen |
Negativ |
E.-Spule |
Negativ |
Staphylokokkus Aureus |
Negativ |
Kalziumzitrat Verwendung
1. Als Kalziumanreicherungsmittel in Lebensmitteln hat Kalziumcitrat eine bessere Absorptionswirkung als anorganisches Kalzium. In meinem Land darf es für Getreide und Getreideerzeugnisse verwendet werden, und die Verwendungsmenge beträgt 8-16 g/kg in Milchgetränken und Trinkflüssigkeiten bei 1,8-3,6 g/kg.
2. Calciumcitrat kann als Chelatbildner, Puffer, Gewebekoagulans, Calciumanreicherungsmittel, Emulgatorsalz usw. verwendet werden.
3. Calciumcitrat ist ein aus Zitronensäure gewonnenes Calciumsalz. Es wird als Nahrungsergänzungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Kalziummangel verwendet. Es kann die Gesundheit von Zähnen und Knochen fördern und bei der Gewichtsabnahme helfen.
Kalziumzitrat Verpackung und Versand
Verpackung: 25kg/Fass
Kalziumzitrat Lagerung
Es sollte kühl und trocken gelagert werden.
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